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2025海鲜类食物嘌呤含量分类一览表
数据为每百克嘌呤含量，含量单位为毫克。≤50低嘌呤[绿色]（可以吃），50-150中嘌呤[黄色]（少量吃），≥150高嘌呤[红色]（不要吃）。
海鲜类食物总体来看嘌呤都比较高，只有海参（4.2）、海蜇皮（9.3）、桂鱼（24）比较低，可作为“≤50低嘌呤[绿色]（可以吃）”。
鱼类
嘌呤含量
嘌呤级别
是否可以吃
虾类
嘌呤含量
嘌呤级别
是否可以吃
鲈鱼
70
中
少量吃
小龙虾
60
中
少量吃
金枪鱼
72
中
少量吃
龙虾
118
中
少量吃
墨鱼
89.8
中
少量吃
对虾
137.7
中
少量吃
黄鳝
92.8
中
少量吃
海虾
137.7
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