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2025江西工业职业技术学院后勤工作人员招聘4人笔试参考题库附答案解析
毕业院校:________姓名:________考场号:________考生号:________
一、选择题
1.在食堂工作中,发现食品原料过期变质时,应首先()
A.将其降价出售
B.尝试处理后继续使用
C.立即隔离并报告相关部门
D.私自处理
答案:C
解析:过期变质食品存在严重安全风险,必须立即采取行动防止误用。发现此类情况后,应立即将其隔离,避免与其他食品混放,并及时向食堂管理或卫生监督部门报告,按照规定程序进行处理。降价出售或尝试处理都可能导致食品安全问题,私自处理更是违规行为。
2.清洁人员在进行消
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