DB13T 5621-2022 芽球菊苣仔根生产技术规程.docxVIP

ICS65.020.20CCSB05

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河北省地方标准

DB13/T5621—2022

芽球菊苣仔根生产技术规程

2022-08-10发布2022-09-10实施

河北省市场监督管理局发布

DB13/T5621—2022

I

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由河北省农业农村厅提出。

本文件起草单位：河北联兴佳垚农业科技有限公司，北京市农林科学院蔬菜研究中心、河北农业大学。

本文件主要起草人:刘秀军、韩向阳、刘海河、杨士全、刘亚东、刘亚松、刘增军。

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芽球菊苣仔根生产技术规程

1范围

本文件规定了芽球菊苣仔根露地生产的产地环境、仔根生产和收获的技术要求。本文件适用于芽球菊苣仔根露地生产。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB16715.5瓜菜作物种子第5部分：绿叶菜类

391393

391

393

394

NY/T

NY/T

绿色食品绿色食品绿色食品

产地环境质量农药使用准则肥料使用准则

3术语和定义

本文件没有需要界定术语和定义。

4产地环境

无霜期120d以上地区均可种植，以昼夜温差较大的张承地区最为适宜，产地环境应符合NY/T391的规定。

5仔根生产

5.1品种选择

选用结球紧实、产量高、品质好的中早熟芽球菊苣品种。乳黄色品种宜选择普兰娜（PLATINE）、亚马逊（Amazone）等中熟品种，红色品种可选择塞拉莉（Céralie）早熟品种。

5.2地块选择

选择地势平坦、土层深厚、无石块、富含有机质、透气性好、排灌方便的肥沃砂壤土。前茬为非菊科类作物。

5.3整地施肥

每亩撒施腐熟有机肥2500kg～3000kg，N-P2O5-K2O=17-17-17复合肥25kg。机械旋耕耙平,耕深

25cm～30cm。肥料使用应符合NY/T394。5.4起垄

南北向起垄，垄宽上部30cm、下部40cm,垄高20cm,垄距70cm。5.5播种

5.5.1播种期

北部张承地区5月中旬播种，中部地区7月初播种，南部地区7月下旬播种。

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5.5.2播种量

机播12000～15000粒/亩。

5.5.3种子质量

种子质量应符合GB16715.5的要求。

5.5.4播种方式

使用起垄播种铺设滴灌带一体机，每垄播种2行，行距为23cm，株距为13cm～15cm。5.6田间管理

5.6.1水肥管理

出苗和定苗前小水勤浇；定苗后至莲座期保持土壤见干见湿；肉质根膨大期增加浇水次数和浇水量，保持土壤润湿，同时避免田间积水；收获前15d不宜浇水。结合浇水追肥，植株封垄前追施复合肥1次，每亩施用N-P?O5-K2O=17-17-17复合肥15kg～20kg，中后期叶面喷施0.2%磷酸二氢钾2～3次。

5.6.2间苗和定苗

植株生长到3片或4片真叶时间苗，每穴留一株壮苗，亩留苗0.8～1.0万株。5.6.3中耕除草

间苗后及时中耕除草，以不伤根系为宜。

5.6.4病虫害防治

5.6.4.1主要病害及防治

主要病害有软腐病，忌与马铃薯、白菜等作物连作。发病初期可选用腐霉利、咯菌腈等农药及时防治。农药的使用应符合NY/T393要求。

5.6.4.2主要虫害及防治

主要有蝼蛄和蛴螬等地下害虫。实行合理轮作倒茬，深翻晒土，清洁地块。田间设置变频式杀虫灯诱杀成虫，一般40～60亩设置一个。

6收获

6.1收获期

生育期达到125d～130d时即可收获。北部地区10月上旬、中南部地区11月中下旬收获为宜。6.2收获方式

使用起根机具将仔根从土壤中挖出，去掉黄叶、烂叶，保留3cm以上的叶丛，其余切除。