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7.3.1Ethanol(Study
Program)
1.Knowthecomposition,structure,functionalgroups,physicalproperties
andusesofethanol.
2.Understandtheconceptofhydrocarbonderivativesandthe
relationshipweenfunctionalgroupsandproperties.
3.Thestructureofethanolcanbeusedtoanalyzeits
chemicalproperties.
Focus:Substitutionreactionandoxidationreactionof
ethanolandethanol.
Difficulty:Letstudentsestablishathree-dimensionalstructuralmodelofethanolandbeabletoinitially
understandtheoxidationofethanolfromastructuralperspective.
1.Classifybycarbon
skeleton
Organic
compounds
2.Thethreecommonlymentionedsyntheticmaterialsreferto,and.
3.Comparedwithgeneralmetalmaterials,theadvantagesofpolymer
materialsare()
A.HighstrengthB.GoodelectricalinsulationperformanceC.NotresistanttochemicalcorrosionD.Not
resistanttoheat
1．思考与交流：下列应用体现了乙醇的哪些性质和用途
用乙醇汽油替代普通汽油-“汽车要喝酒”
高烧擦拭或白酒降温
碘酒、医用（含乙醇75％）
灯和固体
“斗酒诗百篇”
洗发时，在水中加入适量的啤酒，洗起来清新爽头，油污一洗即净。
一、乙醇的性质
1.颜色：气味：状态：挥发性：
密度：
溶解性：跟水能够溶解多种无机物和有机物
二、乙醇的结构
1.乙醇的分子式结构式结构简式
三、乙醇的化学性质
1.实验探究：乙醇与金属钠的反应
现象
反应方程式
2.练习：写出乙醇与镁反应的化学方程式
3.思考与交流：钠与水、与乙醇反应对比
1.Thinkingandcommunication:Whatpropertiesandusesof
ethanolarereflectedbythefollowingapplications?Use
ethanolgasolineinsteadofordinarygasoline-cars
needtodrinkalcoholPatientswithhighfeverwipealcoholor
whitewinetocooldownIodine,medicalalcohol(75%)Alcohol
lampandsolidalcoholLiBaiDo
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