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2025年护士执业资格营养护理学题库考点解析练习题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分。在每小题列出的四个选项中，只有一项是最符合题目要求的，请将正确选项前的字母填在题后的括号内。）

1.病人术后恢复期间，为了促进伤口愈合，护士应该重点强调补充哪种营养素？A.维生素DB.维生素CC.维生素B12D.钙

2.老年糖尿病患者进行饮食管理时，护士应该特别提醒患者限制哪种食物的摄入？A.全麦面包B.瘦肉C.水果D.油炸食品

3.患有慢性肾病的病人，在制定饮食计划时，护士应该优先考虑限制哪种营养素的摄入？A.蛋白质B.碳水化合物C.脂肪D.纤维

4.孕妇在孕晚期，为了满足胎儿生长发育的需求，应该增加哪种营养素的摄入？A.钙B.铁C.叶酸D.锌

5.患有乳糜泻的病人，在饮食选择上应该特别注意避免哪种食物？A.燕麦B.玉米C.面包D.鸡肉

6.肥胖病人进行体重管理时，护士应该建议病人增加哪种食物的摄入？A.高糖饮料B.坚果C.蔬菜D.精制碳水化合物

7.患有甲状腺功能亢进的病人，在饮食上应该特别注意的是？A.限制碘的摄入B.增加碘的摄入C.限制钙的摄入D.增加蛋白质的摄入

8.病人进行肠内营养时，护士应该监测哪种指标来评估营养支持的效果？A.体重B.血压C.心率D.血糖

9.患有食物过敏的病人，在制定饮食计划时，护士应该优先考虑避免哪种食物？A.牛奶B.鸡蛋C.大豆D.橙子

10.病人进行肠外营养时，护士应该重点监测哪种并发症？A.肺部感染B.消化道出血C.脂肪肝D.肠道感染

11.患有骨质疏松的病人，在饮食上应该特别注意的是？A.增加钙的摄入B.限制钙的摄入C.增加维生素D的摄入D.限制维生素D的摄入

12.病人进行高蛋白饮食时，护士应该重点监测哪种指标？A.血清白蛋白B.血清肌酐C.血清钠D.血清钾

13.患有糖尿病的病人，在饮食上应该特别注意的是？A.增加碳水化合物的摄入B.限制碳水化合物的摄入C.增加脂肪的摄入D.限制脂肪的摄入

14.病人进行低盐饮食时，护士应该重点提醒病人避免哪种食物？A.鸡肉B.鱼类C.蔬菜D.腐乳

15.患有肝病的病人，在饮食上应该特别注意的是？A.增加蛋白质的摄入B.限制蛋白质的摄入C.增加碳水化合物的摄入D.限制碳水化合物的摄入

16.病人进行低碳水化合物饮食时，护士应该重点提醒病人增加哪种食物的摄入？A.精制碳水化合物B.复合碳水化合物C.蔬菜D.水果

17.患有肾病的病人，在饮食上应该特别注意的是？A.增加蛋白质的摄入B.限制蛋白质的摄入C.增加盐的摄入D.限制盐的摄入

18.病人进行高纤维饮食时，护士应该重点提醒病人注意什么？A.增加水分摄入B.减少水分摄入C.增加蛋白质摄入D.减少蛋白质摄入

19.患有食物不耐受的病人，在饮食上应该特别注意的是？A.增加食物多样性B.限制食物多样性C.增加乳制品摄入D.限制乳制品摄入

20.病人进行高热量饮食时，护士应该重点提醒病人注意什么？A.增加蛋白质摄入B.减少蛋白质摄入C.增加碳水化合物摄入D.减少碳水化合物摄入

二、多项选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分。在每小题列出的五个选项中，有多项符合题目要求，请将正确选项前的字母填在题后的括号内。多选、少选或错选均不得分。）

21.病人进行肠内营养时，护士应该注意哪些监测指标？A.体重B.血压C.心率D.血糖E.肠鸣音

22.患有糖尿病的病人，在饮食上应该注意哪些原则？A.控制总热量B.增加碳水化合物摄入C.限制脂肪摄入D.增加膳食纤维摄入E.控制糖分摄入

23.患有肝病的病人，在饮食上应该注意哪些原则？A.限制蛋白质摄入B.增加碳水化合物摄入C.限制盐的摄入D.增加膳食纤维摄入E.限制酒精摄入

24.病人进行高蛋白饮食时，护士应该注意哪些监测指标？A.血清白蛋白B.血清肌酐C.血清钠D.血清钾E.尿素氮

25.患有肾病的病人，在饮食上应该注意哪些原则？A.限制蛋白质摄入B.限制盐的摄入C.增加碳水化合物摄入D.限制钾的摄入E.限制磷的摄入

26.病人进行低碳水化合物饮食时，护士应该注意哪些原则？A.增加蛋白质摄入B.减少碳水化合物摄入C.增加膳食纤维摄入D.限制糖分摄入