项目三 任务三 凉拌素什锦（教学课件）劳动人美版三年级上册2025.pptx

项目三任务三凉拌素什锦人美版·2024三年级上册

目录教学目标1活动过程2拓展天地3课程小结4

教学目标1

教学目标1.学生能了解凉拌素什锦的食材特点、制作所需工具原料，掌握菜刀使用方法、凉拌素什锦制作步骤，学会对劳动成果进行评价。2.通过说一说、想一想、实践操作等环节，提升学生动手实践能力、观察思考能力，培养合作交流意识。3.让学生体会劳动乐趣，增强劳动自信心，养成热爱劳动、珍惜食物、关注家人营养健康的意识，愿意分享劳动成果与经验。活动目标活动重点1.熟练、规范阐述菜刀使用方法与注意事项，清楚说明凉拌素什锦制作所需工具、原料。2.准确、规范完成凉拌素什锦制作流程，包括食材处理、调味