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2025年茶餐厅员工管理制度汇编(4篇)

目录

1.茶餐厅员工管理制度包括哪些

2.茶餐厅员工管理制度处罚规定

3.茶餐厅员工管理制度细则

4.茶餐厅员工管理制度(4篇)

包括哪些

1.员工职责与行为准则：明确每个岗位的工作职责，规范员工日常行为。

2.工作时间与休息制度：规定工作小时，确保员工得到合理休息。

3.着装与个人卫生：设定统一的着装标准，强调个人卫生的重要性。

4.培训与发展：提供定期培训机会，鼓励员工提升技能和职业发展。

5.服务态度与质量：强调提供优质服务，确保顾客满意度。

6.沟通与反馈机制：建立有效的沟通渠道，鼓励员工提出意见和建议。

处罚规定

1.迟到早退：连续三次迟到将扣除当月奖金，未经批准的早退将记警告。

2.缺勤：无故缺勤一天扣除两天工资，连续三天缺勤视为自动离职。

3.不遵守工作规程：如未按操作标准进行，导致食品安全问题，将视情节轻重给予罚款或停职处理。

4.服务质量低：收到顾客投诉，经核实后，将进行警告或培训，严重者调整岗位。

5.违反职业道德：如泄露公司机密、挪用公款等，将立即解雇并追究法律责任。

细则

1.员工应准时到岗，保持良好的工作状态，对工作认真负责，尊重同事和顾客。

2.茶餐厅员工需穿着整洁的制服，保持良好的个人卫生，包括但不限于头发、指甲、面部清洁等。

3.工作期间，禁止私带食物、饮料入内，严禁在工作场所吸烟或使用手机。

4.所有员工应接受食品安全培训，并严格按照食品卫生法规操作，确保食品安全。

5.提倡微笑服务，对顾客需求积极响应，提供个性化服务，提高顾客满意度。

6.遇到问题或困难，员工应及时向上级汇报，不得擅自处理超出职责范围的事宜。

7.公司定期举办员工大会，分享业务知识，鼓励员工提出改进工作的建议，优秀建议将给予奖励。

8.对于违反规定的员工，管理层将进行公正公平的处理，同时提供改过的机会，帮助员工改正错误。

本管理制度旨在为茶餐厅创造一个高效、和谐的工作环境，提高服务质量，同时也保障员工的权益。每位员工都应熟悉并遵守这些规定，共同维护茶餐厅的良好运营。

茶餐厅员工管理制度范文

第1篇茶餐厅员工考勤管理制度

茶餐厅考勤管理制度

第一章总则

第一条为维护茶餐厅办公秩序,提高工作效率,参照国家有关法规,结合茶餐厅实际情况制定本制度。

第二条本制度是对茶餐厅全体职工进行考勤与管理的基本依据。

第三条必要的、严格的、实事求是的考勤管理,是圆满完成各项工作任务的重要保证,是提高全体职工素质的必要条件。各部门领导和有关负责人必须严抓考勤管理。

第四条自觉维护正常的办公秩序,是茶餐厅全体员工的共同职责,要严以律已,互相监督,确保考勤管理工作落到实处。各部门管理人员要加强检查和督促,严格管理、严格要求,以保证本考勤制度的实施。

第二章考勤管理

第五条根据国家规定,茶餐厅管理人员实行标准工时制度,正常工作时间按照集团工作时间执行。

普通员工实行综合计算工时和不定时工时轮班工作制,在法定休假节日、休息日轮班工作视为正常出勤。

茶餐厅原则上不鼓励员工加班,但出于工作需要或任务紧急,员工有责任加班,加班在一个月内调剂补休,如因部门工作安排不能补休,可逐月顺延。

第六条全体员工一律实行上下班打卡登记制度,员工上下班及加班者必须打卡,员工应按工作时间的规定准时打卡上下班。

第七条员工上下班,必须亲自打卡,如果员工替他人打卡或由他人代替打卡,替他人打卡或由他人代替打卡的员工,双方各处罚100元

第八条所有人员须先到茶餐厅打卡报到后,方能外出办理各项业务,特殊情况需经上级主管批准,交大堂经理补上打卡记录,未经上级主管批准的,按迟到或旷工处理。员工上班时间内因事外出,不需要出入打卡,但必须有上级主管批准。第九条员工上下班漏打卡,必须由直属上级主管签卡证明上下班时间,交大堂经理补上打卡记录,否则按旷工处理。每月规定签卡不得超过3次,超过3次签卡无效(特殊情况除外)。第十条茶餐厅上下班时间,由大堂经理监督员工打卡。所有上班人员均应于规定的上班时间前打卡,不得于打卡上班后外出(公出除外)。所有下班人员应先打卡后外出,外出后补打下班卡无效。

第十一条日夜轮班部门,应按时交班、接班,如果接班者未按时接