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2025年饭店营销考试题库

本文借鉴了近年相关经典试题创作而成，力求帮助考生深入理测试题型，掌握答

题技巧，提升应试能力。

一、单选题每（题2分，共40分）

1.饭店营销的核心目标是？

A.提高客房入住率

B.增加客人的消费额

C.提升品牌知名度

D.降低运营成本

2.在饭店营销中，〃4P〃理论指的是？

A.产品、价格、渠道、促销

B.产品、价格、渠道、人员

C.产品、价格、地点、促销

D.产品、价格、地点、人员

3.饭店市场细分的主要依据是？

A.客人的年龄

B.客人的收入水平

C.客人的消费习惯

D.以上都是

4.饭店定价策略中，〃渗透定价法〃指的是？

A.高价策略

B.低价策略

C.弹性定价策略

D.成本加成定价策略

5.饭店促销的主要方式包括？

A.广告、公关、销售促进、人员推销

B.广告、直销、销售促进、人员推销

C.广告、公关、直销、人员推销

D.公关、直销、销售促进、人员推销

6.饭店品牌建设的核心是？

A.提高产品质量

B.加强广告宣传

C.提升服务水平

D.建立品牌形象

7.饭店客户关系管理的主要目的是？

A.提高客户满意度

B.增加客户忠诚度

C.提高客户消费额

D.以上都是

8.饭店网络营销的主要平台包括？

A.微信、微博、抖盲、小红书

B.淘宝、京东、拼多多、小红书

C.微信、微博、淘宝、京东

D.抖音、小红书、拼多多、淘宝

9.饭店服务营销的核心理念是？

A.以顾客为中心

B.以利润为中心

C.以产品为中心

D.以成本为中心

10.饭店营销策划的核心要素包括？

A.市场分析、目标设定、策略制定、执行计划、效果评估

B.产品分析、价格分析、渠道分析、促销分析

C.竞争分析、客户分析、需求分析、市场分析

D.资源分析、环境分析、竞争分析、客户分析

11.饭店营销中的〃4C〃理论指的是？

A.顾客、成本、便利、沟通

B.产品、价格、渠道、促销

C.产品、价格、地点、促销

D.产品、价格、地点、人员

12.饭店营销中的〃STP〃理论指的是？

A.市场细分、目标市场选择、市场定位

B.产品分析、价格分析、渠道分析

C.竞争分析、客户分析、需求分析

D.资源分析、环境分析、竞争分析

13.饭店营销中的SWOT”分析指的是？

A.优势、劣势、机会、威胁

B.产品、价格、渠道、促销

A.客户在饭店的消费总额

B.客户在饭店的消费频率

C.客户在饭店的消费时长

D.客户在饭店的消费潜力

19.饭店营销中的〃客户满意度”指的是？

A.客户对饭店的总体评价

B.客户对饭店的期望值

C.客户对饭店的忠诚度

D.客户对饭店的推荐意愿

20.饭店营销中的〃客户忠诚度”指的是？

A.客户对饭店的重复消费意愿

B.客户对饭店的推荐意愿

C.客户对饭店的总体评价

D.客户对饭店的期望值

二、多选题每（题3分，共30分）

1.饭店营销的职能包括？

A.市场调研

B.产品开发

C.定价

D.渠道分销

E.促销

2.饭店市场细分的依据包括？

A.地理因素

B.人口因素

C.心理因素

D.行为因素

E.财务因素

3.饭店定价的方法包括？

A.成本加成定价法

B.目标利润定价法

C.竞争导向定价法

D.价值定价法

E.动态定价法

4.饭店促销的工具包括？

A.广告

B.公关

C.销售促进

D.人员推销

E.直销

5.饭店品牌建设的策略包括？

A.品牌定位

B.品牌命名

C.品牌设计

D.品牌传播

E.品牌保拉

6.饭店客户关系管理的方法包括?

A.客户数据库管理

B.客户服务

C.客户忠诚度计划

D.客户投诉理

E.客户关系维护

7.饭店网络营销的策略包括？

A.搜索引擎优化

B.社交媒体营销

C.内容营销

D.视频营销

E.移动营销

8.饭店服务营销的特点包括？

A.无形性

B.异质性

C.不可分离性

D.不耐久性

E.可感知性

9.饭店营销策划的步骤包括？

A.市场分