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产业链视角下盱眙龙虾利益分配机制剖析与优化路径

一、引言

1.1研究背景与意义

在乡村振兴战略深入实施的大背景下，特色农产品产业的发展对于促进农村经济增长、提升农民收入水平以及推动农业现代化进程具有举足轻重的作用。特色农产品凭借其独特的品质、地域属性以及文化内涵，不仅能够满足消费者日益多样化的需求，还在市场竞争中展现出独特的优势。近年来，我国特色农产品产业呈现出蓬勃发展的态势，各类特色农产品如雨后春笋般涌现，在丰富市场供给的同时，也为农村地区带来了新的经济增长点。

盱眙龙虾作为我国特色农产品的典型代表，其产业发展历程堪称一部从地方特色走向全国乃至国际市场的传奇。自20世纪90年代起，