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生的食物和熟的食物

说说哪些可以生吃？

哪些要熟吃？

比较生的食物和熟的食物？类别不同点相同点生的xx熟的xx如何分辨生食和熟食？

比较生、熟马铃薯的变化看看马铃薯的大小变化01摸摸马铃薯的软硬异同02尝尝马铃薯的味道03闻闻马铃薯的气味04把马铃薯切开，观察里面的变化05

观察比较生的马铃薯和熟的马铃薯记录单方法不同之处生的马铃薯熟的马铃薯实验要求:（1）及时记录发现的信息！（2）组内交流请小声,用刀请小心!看黄色土黄色

马铃薯发芽了

发芽的马铃薯为什么不宜吃？马铃薯中含有龙葵素,它是一种对人体有害的生物碱,平时马铃薯中含量极微,一旦马铃薯发芽,芽眼,芽根和变绿,溃烂的地方龙葵素的含量急剧增高,可高出平时含量的40～70倍,人吃了这种发芽的马铃薯,轻者恶心呕吐,腹痛,腹泻,重者可出现脱水,血压下降,呼吸困难,昏迷,抽搐等现象.严重者还可因心肺麻痹而死亡.

生食和熟食各有什么益处和不足？有时我们会将生的食物和熟的食物一起吃！有时却不能！

生鱼片寄生有吸虫等多种鱼源寄生虫；生大蒜被誉为天然抗生素。

熟的食物01茄子熟食营养价值很高，可软化血管；03当胡萝卜被烹制后，人体吸收胡萝卜素的能力会增强。02抗氧化剂番茄红素的最佳来源是烹制的西红柿食品，如意大利面条沙司和番茄酱；

观察比较生、熟鸡肉

煮熟煮透才能吃的常见食物有哪些?有些食品中含有天然毒物，须经特殊处理才可食用，常见的有扁豆、大豆、土豆等。扁豆中的有毒成分为植物凝集素、皂素，可引起胃肠道不适、腹痛、腹泻、恶心、呕吐等，加热处理可将其破坏，因此，食用扁豆要彻底加热到变色后方可食用。大豆中的有害成分为胰蛋白酶抑制剂，可移行到豆浆中，因此豆浆如果未加热熟透，食用后会发生腹胀、腹泻等症状。土豆中的有害物质为龙葵碱，加热也不能将其破坏，因此食用前最好去皮，剔掉芽眼，特别是发绿的皮一定要去除。

我喜欢的一句话一旦科学插上幻想的翅膀，它就能赢得胜利。--法拉第（英国）