酒店工程部管理手册.docxVIP

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工程部

目录:

概述及组织结构图-----------------1

岗位职责及素质要求---------------2

规章制度-------------------------12

工作流程及标准-------------------15

工程部概述及组织机构

一、部门概述:

现代化酒店都有大量先进、复杂的设施设备,这些设施设备不仅是酒店为客人提供服务的基础,而且也是酒店服务质量的重要组成部分。设施设备是否完善,直接影响酒店的服务质量,影响酒店的声誉和形象,进而影响酒店的经济效益。

工程部的职责就是通过日常保养和维修工作,确保酒店的设施设备时刻处于良好的运行状态,保证酒店日

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