2025年乡村医生考试题库：农村慢性病管理营养支持试题.docxVIP

2025年乡村医生考试题库：农村慢性病管理营养支持试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（本部分共20道题，每题2分，共40分。每题只有一个最佳答案，请将正确选项的字母填在答题卡上。）

1.在农村慢性病管理中，以下哪种食物最适合作为高血压患者的日常膳食组成部分？

A.咸菜

B.瘦肉

C.豆腐

D.炸鸡

2.糖尿病患者在制定饮食计划时，应特别注意控制哪种营养素的摄入？

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

3.肾病患者在调整饮食时，通常需要限制哪种食物的摄入？

A.水果

B.蔬菜

C.蛋白质

D.碳水化合物

4.脂肪肝患者应该避免食用哪种类型的食用油？

A.橄榄油

B.菜籽油

C.花生油

D.豆油

5.在农村地区，哪种食物可以作为缺铁性贫血患者的良好膳食补充？

A.米饭

B.面条

C.猪肝

D.鸡肉

6.老年慢性病患者在补充营养时，应优先考虑哪种营养素？

A.维生素C

B.钙

C.锌

D.铁

7.在制定农村慢性病患者的饮食计划时，以下哪项原则最为重要？

A.高热量摄入

B.高蛋白摄入

C.均衡营养

D.高脂肪摄入

8.慢性病患者在运动时，应注意保持哪种营养素的充足摄入？

A.碳水化合物

B.脂肪

C.蛋白质

D.维生素

9.在农村地区，哪种食物可以作为糖尿病患者控制血糖的良好选择？

A.红薯

B.玉米

C.土豆

D.白米饭

10.慢性病患者在调整饮食时，应特别注意哪种食物的烹饪方式？

A.煮

B.炒

C.炸

D.烤

11.在农村慢性病管理中，以下哪种食物最适合作为高血脂患者的日常膳食组成部分？

A.牛肉

B.鱼肉

C.猪肉

D.鸡肉

12.肾病患者在制定饮食计划时，应特别注意控制哪种营养素的摄入？

A.钠

B.蛋白质

C.碳水化合物

D.维生素

13.脂肪肝患者应该避免食用哪种类型的食物？

A.新鲜蔬菜

B.水果

C.高糖饮料

D.全谷物

14.在农村地区，哪种食物可以作为骨质疏松患者的良好膳食补充？

A.米饭

B.鸡蛋

C.豆腐

D.面条

15.老年慢性病患者在补充营养时，应优先考虑哪种营养素的摄入？

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素E

D.维生素K

16.在制定农村慢性病患者的饮食计划时，以下哪项原则最为重要？

A.高盐摄入

B.高糖摄入

C.均衡营养

D.高脂摄入

17.慢性病患者在运动时，应注意保持哪种营养素的充足摄入？

A.碳水化合物

B.脂肪

C.蛋白质

D.纤维

18.在农村地区，哪种食物可以作为糖尿病患者控制血糖的良好选择？

A.糯米

B.玉米面

C.全麦面包

D.白米饭

19.慢性病患者在调整饮食时，应特别注意哪种食物的摄入量？

A.水果

B.蔬菜

C.肉类

D.海鲜

20.在农村慢性病管理中，以下哪种食物最适合作为高血压患者的日常膳食组成部分？

A.咸菜

B.豆腐

C.瘦肉

D.炸鸡

二、判断题（本部分共10道题，每题2分，共20分。请将正确的判断填在答题卡上，正确的填“√”，错误的填“×”。）

1.高血压患者在饮食中应限制钠的摄入。

2.糖尿病患者应完全避免食用碳水化合物。

3.肾病患者在饮食中应限制蛋白质的摄入。

4.脂肪肝患者应避免食用高脂肪食物。

5.缺铁性贫血患者