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实验二培养基的制备与高压锅的使用第1页，共10页，星期日，2025年，2月5日一、目的与要求1、掌握一般培养基制备的原则和要求2、了解培养基的配制原理，掌握制备培养基的过程3、学习高压蒸汽灭菌锅操作技术第2页，共10页，星期日，2025年，2月5日二、原理不同的微生物生长繁殖都需要提供一定的营养条件，在实验室中，微生物的营养由培养基来提供。培养基：是按照微生物生长繁殖所需要的营养物质，用人工方法配制而成的营养基质。除营养条件以外，微生物必须在最适酸碱度范围内才表现出最大生命力，因此，应针对不同的微生物将培养基的pH值调节到适当范围。第3页，共10页，星期日，2025年，2月5日培养基的分类（1）根据培养基原料来源不同：天然培养基、合成培养基、半合成培养基（2）根据物理性状分为：液体培养基、固体培养基、半固体培养基（3）根据培养目的不同：鉴别培养基、分离培养基、选择培养基第4页，共10页，星期日，2025年，2月5日三、操作步骤示意图按培养基
配方称量加水加
热熔化调节
pH值分装
包装灭菌检查灭菌
彻底与否第5页，共10页，星期日，2025年，2月5日四、培养基的配制（1）称量按培养基配方称量。（2）溶化用烧杯先装少许水,将培养基倒入烧杯中，加足水，然后在电炉上加热溶化。（3）PH值用PH测量仪测定，并用1%氧化钠或5%盐酸调节到所需的PH值。（4）分装根据不同需要，立即趁热装入试管或培养皿中。第6页，共10页，星期日，2025年，2月5日注意事项：（1）不要使培养基沾在管口，如沾上，需用干净的纱布擦干净。（2）液体培养基：分装高度以试管的1/4左右为宜。固体培养基：分装试管，其装量为管高的1/6~1/5灭菌后制成斜面。分装培养皿，普通培养皿容量以15ml为宜。半固体培养基：分装试管一般以试管高度的1/3为宜，灭菌后，垂直待凝成半固体深层琼脂。（3）装好培养基的试管都要加上试管塞，这样既可过滤空气，避免杂菌侵入，又可减缓培养基水分的蒸发。（4）包装：试管口部分，用报纸包扎。方式：第7页，共10页，星期日，2025年，2月5日
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