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第1篇
一、方案背景
随着市场竞争的日益激烈，餐饮行业的发展也面临着前所未有的挑战。为了提高餐厅的知名度和竞争力，吸引更多顾客，提升餐厅业绩，特制定本餐厅营销经理提成方案。本方案旨在激励营销经理积极开拓市场，提高餐厅的销售业绩，实现餐厅与员工的共同发展。
二、方案目的
1.激励营销经理积极开拓市场，提高餐厅销售业绩；
2.提高餐厅的市场知名度和品牌影响力；
3.优化餐厅营销团队，提升团队整体素质；
4.实现餐厅与员工的共同发展，构建和谐共赢的企业文化。
三、提成方案内容
1.提成比例
（1）基本提成：营销经理的基本提成比例为餐厅营业额的1%。
（2）业绩提成：根据营销经理的业绩完成情况，设定不同等级的业绩提成比例，具体如下：
-业绩达标：餐厅营业额达到目标值的100%-110%，提成比例为餐厅营业额的2%；
-业绩优秀：餐厅营业额达到目标值的110%-120%，提成比例为餐厅营业额的3%；
-业绩卓越：餐厅营业额达到目标值的120%以上，提成比例为餐厅营业额的4%。
2.提成计算方式
（1）基本提成：按月计算，于次月10日前发放。
（2）业绩提成：按月计算，于次月10日前发放。
业绩提成的计算公式为：
业绩提成=（实际营业额-目标营业额）×业绩提成比例
3.提成发放条件
（1）营销经理需完成餐厅下达的营销任务，包括但不限于新客户开发、老客户维护、活动策划与执行等。
（2）营销经理需确保餐厅各项营销活动的合规性，不得违反国家法律法规及行业规范。
（3）营销经理需积极配合餐厅各项管理工作，确保餐厅的正常运营。
4.提成调整
（1）根据市场环境和餐厅经营状况，餐厅有权对提成方案进行调整。
（2）提成方案的调整需提前一个月通知营销经理，并经餐厅管理层审批。
四、方案实施与监督
1.实施部门：餐厅人力资源部负责制定和实施提成方案。
2.监督部门：餐厅财务部负责监督提成方案的执行情况，确保提成发放的准确性和及时性。
3.营销经理对提成方案有异议时，可向餐厅人力资源部提出，经核实后，餐厅将予以调整。
五、方案终止
1.本方案自发布之日起实施，有效期为一年。
2.在有效期内，如遇特殊情况，餐厅有权提前终止或调整提成方案。
六、附则
1.本方案未尽事宜，由餐厅管理层负责解释。
2.本方案自发布之日起生效。
通过本提成方案的实施，我们相信餐厅的营销团队将更加努力地开拓市场，提高餐厅的业绩，为餐厅的持续发展贡献力量。同时，本方案也将为餐厅与员工搭建一个公平、公正、透明的薪酬体系，实现餐厅与员工的共同成长。
第2篇
一、方案背景
随着市场竞争的日益激烈，餐饮行业面临着巨大的挑战。为了提高餐厅的营业额，增强市场竞争力，吸引更多顾客，餐厅营销经理的提成方案显得尤为重要。本方案旨在通过合理的提成机制，激发营销经理的工作积极性，提高餐厅的整体业绩。
二、方案目标
1.提高餐厅营业额，实现业绩增长；
2.增强营销团队凝聚力，提高团队执行力；
3.优化营销策略，提升顾客满意度；
4.降低人力成本，提高人力资源利用效率。
三、提成方案设计原则
1.公平性原则：确保提成方案对所有营销经理公平合理；
2.激励性原则：通过提成激励营销经理积极拓展业务；
3.可行性原则：确保提成方案在实际操作中可行；
4.可控性原则：确保提成方案不会导致餐厅利润过低。
四、提成方案内容
1.提成比例
（1）基本提成：根据餐厅规模和营销经理职责，设定基本提成比例，如营业额的1%；
（2）超额提成：当营销经理完成基本提成目标后，超出部分按一定比例提成，如超出部分的2%；
（3）团队提成：针对营销团队整体业绩，设定团队提成比例，如团队营业额的0.5%。
2.提成计算方式
（1）基本提成：按月计算，每月营业额乘以基本提成比例；
（2）超额提成：按月计算，超出基本提成目标的营业额乘以超额提成比例；
（3）团队提成：按季度计算，团队季度营业额乘以团队提成比例。
3.提成发放
（1）基本提成：每月发放，从餐厅利润中扣除；
（2）超额提成：每月发放，从餐厅利润中扣除；
（3）团队提成：每季度发放，从餐厅利润中扣除。
4.提成考核指标
（1）营业额：以餐厅实际营业额为考核指标；
（2）顾客满意度：通过顾客满意度调查、投诉处理等指标进行考核；
（3）营销活动效果：根据营销活动的参与度、效果评估等指标进行考核；
（4）团队协作：根据团队协作精神、沟通能力等指标进行考核。
五、方案实施与调整
1.实施阶段
（1）制定详细的提成方案，明确提成比例、计算方式、考核指标等；
（2）对营销经理进行培训，确保其了解提成方案；
（3）设立专门的提成核算部门，负责提成计算和发放；
（4）定期召开提成核算会议，对提成方案进行评估和调整。
2.调整阶段
（
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