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2024幼儿园食品安全工作总结

2024幼儿园食品安全工作总结第1篇

为增强全园师生对食品安全的意识，普及食品安全科学知识，根据市育局

下发的《关于开展2。_年食品安全宣传周活动的通知》，东迁幼儿园认真组织部

署，围绕宣传活动主题尚德守法，提升食品安全治理能力，突出宣传重点，有计

划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传周活动。

一、领导重视，精心组织

该园领导高度重视此次食品安全宣传周活动，专门成立活动领导小组，负责

组织、宣传活动，指导开展宣传周活动。明确了具体实施人员，为开展好此次宣

传周活动做好了充分的准备。

二、方案具体，目的明确

本次活动中，该园围绕主题，结合幼儿园实际，选择贴近职工生活的活动,

充分利用各种宣传手段，以悬挂横幅、印发宣传材料、上安全主题课等形式，进

行全方位、多角度的宣传，以吸引广大师生、家长的关注，最大程度的扩大宣传

面，大力营造人人关心、重视食品安全的氛围。

三、内容丰富，效果明显

1.出刊一期食品安全主题宣传橱窗，向全园师、幼儿、家长宣传食品安全

法律法规、以及食品安全科普知识，收到了良好的宣传效果。

2.为了提高食堂从业人员的食品安全知识水平，6月23日中午，我园卫生

保健老师为他们上了一节生动的夏季食品安全知识普及课。此次培训，强化了食

堂工作人员的业务素质，提高了他们的岗位技能，保障了广大师生的饮食安全。

3.为了提高幼儿的食品安全意识，各班主任老师开展了以《食品安全小卫士》

为主题育活动，利用集体学、游戏、谈话等形式，加强孩子们对食品安全认

识。

4.安全领导小组也加强对幼儿园食堂的巡查力度，并对食堂进行了一次全面

的安全大排查，仔细查看了各类食品的感官质量、保质期、购货凭证等，杜绝各

类安全隐患。

该园通过食品安全宣传周活动，普及了食品安全科普知识，增强了全园职

工、幼儿、家长的自我保护意识和维权意识，全园上下，人人关注、支持、参与

食品安全的艮好氛围。

2024幼儿园食品安全工作总结第2

为了加强通道县学校餐饮服务环节食品安全监督检查工作，消除学校食品安

全隐患，确保广大师生饮食安全，根据食药监办食16号《关于开展春季学校食堂

食品安全专项检查的通知》及国食药监食135号《关于进一步加强学校食堂食品安

全工作的通知》的要求，我局对全县学校开展了春秋两季两次学校食品安全专项整

治。现将两次整治情况总结如下：

一、基本情况

我县区域内共有中、小学校及幼儿园115所。其中有学校食堂中学11所、中

心小学19所、片小学4所、幼儿园20所，共有学校食堂54个;46所学校、幼儿

园已取得餐饮服务许可证。

二、指导思想

要坚持标本兼治、着力治本的原则，认真总结开展工作经验，落实监管责任,

提高监管效能。积极开展本次专项监督检查工作，依法整顿，切实解决学校餐饮

服务监管检查中发现的问题，保障全县师生饮食安全。

三、整治情况

两次整治共出动监督员480人次，出动执法车辆168台次，共监督检查学校、

幼儿园108所次。专项整治过程中发现学校、幼儿园46所持有餐饮服务许可证;54

所学校幼儿园都建立健全各项食品安全管理制度及制定了食品安全事故处置10州；

配备学校专兼（）职食品安全管理人员的占100%;成立学校食品安全领导小组和的

占100乐从业人员持有效健康和有效卫生知识培训证的占98%以上。

9月中旬学校幼儿园食堂餐具采样40个样品，委托通道县疾病预防控制中心检

验后合格率占100%o

四、检查内容。

食品安全管理制度的落实情况；餐饮服务许可情况;从业人员健康管理；环境卫

生和加工操作；食品原料贮存方式；索证索票及采购台账；餐饮具、加工用具的清洗

和消毒；留样设备的使用；非食用物质和滥用食品添加剂的行为；加工用油。

五、存在问题

1、卫生设施相对不足，基本功能用房或加工场所不能保证功能分区；

2、食堂内外环境不干净整洁