稳定同位素分析探索动物驯化的原理、简史、实践和思考.pdfVIP

海岱考古2023年第1期总第1期

稳定同位素分析探索动物驯化的

原理、简史、实践和思考

胡耀武

（复旦大学文物与博物馆学系复旦大学科技考古研究院）

摘要/Abstract

考古遗址中出土动物遗存的稳定同位素分析，是当前国内外学界探索动物驯化的主流研

究方法之一。根据笔者近20年在此研究领域的研究经验，本文介绍了稳定同位素分析探讨动

物驯化的原理、研究简史和研究实践，重点阐述了研究中的关键问题和笔者对此的思考。

Stableisotopeanalysisofanimalbonesatarchaeologicalsiteshasbeenoneofmainmethodsto

investigateanimaldomesticationindomesticandoverseacircles.Accordingtoresearchexperiencesof

theauthorforalmost20years,theanalyticalprinciple,researchhistoryandpracticesinthisfieldwere

introducedindetail.Then,thecriticalproblemsamongthestudiesandtheauthorsreflectionswere

discussed.

关键词：稳定同位素分析；动物驯化；研究实践；思考

Keywords:StableIsotopeAnalysis;AnimalDomestication;ResearchPractices;Reflection

诸多学科的研究前沿和研究热点[1]。

一、前言长期以来，通过野生动物与家养动物的准确鉴

别以探讨动物的驯化，一直是国内外学界普遍达成

动物驯化（animaldomestication），为人类带来了的共识。其研究方法主要包括：动物骨骼的形态观

稳定的肉食资源，改善了人类的营养和健康，促进了察和测量，动物骨骼的古病理特征，动物的年龄结构，

人口的增长，推动了人类社会文化的发展，加速了人性别特征和数量比例，考古学背景下的埋葬现象，

180群内部职能上的分工，为文明的形成奠定了坚实的物动物遗存的古代DNA分析，动物遗存的稳定同位素

质基础。由此，动物驯化的相关研究，始终为动物考分析等[2]。

古学、考古学、动物学、人类学、生态学、心理学等笔者与动物驯化研究的结缘，可追溯至2003年。

稳定同位素分析探索动物驯化的原理、简史、实践和思考科技寻踪

当时，初出茅庐的我，在王昌燧教授的安排下，有幸的稳定同位素，包括传统稳定同位素（C、N、H、

与中国社会科学院袁靖研究员、赵志军研究员一起申O、S、Sr）以及刚刚兴起的非传统稳定同位素（Ca、

请国家自然科学重点基金“我国陶器、农业和家畜的Fe、Zn等）[7]。其中，在动物驯化研究中运用最为

起源研究”。项目申请过程中，笔者就一直思考如何广泛的稳定同位素，当数C和N。故在此仅介绍C

将稳定同位素分析的研究方法和分析技术运用于家畜和N稳定同位素的分析