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烟草加工知识培训课件
目录
01.
烟草加工概述
02.
烟草种植技术
03.
烟草加工工艺
04.
烟草质量控制
05.
烟草产品类型
06.
烟草加工设备
烟草加工概述
01
烟草加工定义
主要环节
包括采摘、晾晒、烘烤、分级、切丝、卷制等。
加工概念
烟草加工指将原烟转化为各类烟草制品的过程。
01
02
加工流程简介
采集并筛选优质烟叶作为原料。
原料准备
对烟叶进行烘烤、回潮等初步处理。
初加工
通过切丝、加香等工序，提升烟草品质。
精制加工
行业现状分析
传统卷烟占主导，新型烟草制品市场份额逐年提升
产品类型分布
2025年市场规模达1.2万亿，预计2030年增至1.5万亿
市场规模现状
烟草种植技术
02
种植环境要求
喜温，适温25-30℃
温度条件
生长中期需水最多，湿度70%-80%
水分需求
每天8-10小时光照最佳
光照时长
品种选择与培育
依据生态条件选种，保证产量质量。
选适应当地品种
晒种催芽，合理处理，提升发芽率。
种子处理与培育
收获与初加工
在烟草成熟时及时采摘，保证烟叶品质。
适时收获
采摘后晾晒烟叶，去除多余水分，为后续加工做准备。
初步晾晒
烟草加工工艺
03
烟叶分级标准
分为下部、中部、上部，柠檬黄、桔黄等色
部位颜色划分
残伤破损影响质量，需严格控制
残伤破损控制
成熟度是关键，油分反映烟叶品质
成熟度油分
01
02
03
烟草发酵过程
促进烟草香味物质生成
发酵作用
关键步骤，影响发酵质量
温度控制
合理时长保证发酵效果
时间管理
烟草干燥技术
传热传湿结合
预热等速减速
干燥原理
干燥过程
烟草质量控制
04
质量检测方法
检测焦油、一氧化碳等有害物质含量，确保产品安全性。
有害物质检测
评估烟草制品的口感、外观，提升消费者满意度。
感官与外观评价
检查包装材料与标识信息，保障产品合规性。
包装标识检查
质量管理体系
标准制定
依据行业标准，制定烟草加工质量控制标准。
过程监控
对烟草加工各环节实施严格监控，确保质量达标。
常见质量问题
如苦涩、刺激等
口感不佳
如焦油、一氧化碳超标
有害物质超标
如烟杆歪曲、破损、异味
外观不良
烟草产品类型
05
卷烟产品分类
以烤烟为主要原料，口感醇厚，香气浓郁。
烤烟型卷烟
结合烤烟、晒烟等多种类型烟草，口感多样，适合不同消费者。
混合型卷烟
雪茄与烟斗烟
高端奢华，风味浓郁
雪茄产品特点
多种风味，适合调配
烟斗烟种类介绍
新型烟草制品
无需燃烧，雾化烟液供吸食
电子烟
01
低温加热烟草，减害明显
加热不燃烧制品
02
烟草加工设备
06
主要加工机械
01
打叶复烤机
用于烟叶的打叶和复烤，提高烟叶品质。
02
切丝机
将烟叶切成均匀细丝，便于后续加工和卷制。
03
烘丝机
对切好的烟丝进行烘干处理，以达到理想的含水率和口感。
设备维护与保养
定期对烟草加工设备进行全面检查，确保各部件运行正常。
定期检查
保持设备清洁，定期清理残留物，防止堵塞和腐蚀。
清洁保养
自动化与智能化趋势
01
智能生产系统
采用AI优化生产流程，实现精准调度与自动检测。
02
智能设备管理
利用物联网技术，实现设备远程监控与故障预警。
汇报人：XX
谢谢
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