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安全使用微波炉试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.微波炉应放置在（）

A.潮湿处B.通风良好处C.封闭柜子里

答案：B

2.不能在微波炉中加热的容器是（）

A.陶瓷碗B.不锈钢盆C.玻璃碗

答案：B

3.加热液体时，液体量不宜超过容器的（）

A.1/2B.2/3C.3/4

答案：B

4.微波炉加热食物时，最好（）

A.密封严实B.留些透气孔C.无所谓

答案：B

5.发现微波炉冒烟，应（）

A.继续使用B.马上切断电源C.用水浇灭

答案：B

6.可以在微波炉中加热的是（）

A.生鸡蛋B.已开封的袋装牛奶C.新鲜肉类

答案：C

7.微波炉工作时，人应距离（）以上

A.1米B.0.5米C.0.2米

答案：A

8.清洁微波炉时，应（）

A.用湿抹布直接擦B.拔掉插头后清洁C.边工作边清洁

答案：B

9.加热后的食物取出时，最好（）

A.直接用手B.用隔热手套C.无所谓

答案：B

10.以下哪种物品可在微波炉短暂加热（）

A.湿纸巾B.报纸C.塑料泡沫

答案：A

二、多项选择题（每题2分，共20分）

1.以下哪些属于安全使用微波炉的注意事项（）

A.不使用破损的微波炉B.按说明书操作C.加热易燃易爆物品

答案：AB

2.适合在微波炉加热的容器有（）

A.耐热玻璃B.普通塑料盒C.专用微波炉塑料容器

答案：AC

3.哪些食物不能直接用微波炉加热（）

A.带壳的坚果B.整颗鸡蛋C.切片面包

答案：AB

4.微波炉日常维护包括（）

A.定期清洁B.检查炉门密封C.随意拆卸

答案：AB

5.加热食物时，需要注意（）

A.控制加热时间B.选择合适容器C.中途无需查看

答案：AB

6.发现微波炉有异常声音，应该（）

A.继续使用B.停止使用C.检查原因

答案：BC

7.不能在微波炉内加热的物品有（）

A.金属餐具B.一次性纸杯C.锡纸

答案：AC

8.正确使用微波炉的步骤有（）

A.放置平稳B.放入食物C.选择合适功能和时间

答案：ABC

9.以下关于微波炉加热说法正确的是（）

A.均匀加热B.可能局部过热C.需适当搅拌

答案：BC

10.若要加热剩菜，应（）

A.加盖保鲜膜B.打开透气孔C.高火长时间加热

答案：AB

三、判断题（每题2分，共20分）

1.可以用微波炉加热密封的酱料瓶。（）

答案：×

2.只要微波炉能启动，就可以正常使用。（）

答案：×

3.加热完食物后，应等微波炉冷却再清洁。（）

答案：√

4.用微波炉加热食物，时间越长越好。（）

答案：×

5.普通塑料饭盒也能在微波炉里长时间加热。（）

答案：×

6.微波炉工作时，可以将头贴近观察。（）

答案：×

7.加热过的食物如果没吃完，可再次加热。（）

答案：√

8.发现炉内有异味，应停止使用并清洁。（）

答案：√

9.能使用微波炉加热干燥的中药材。（）

答案：×

10.加热液体时要不时搅拌，防止暴沸。（）

答案：√

四、简答题（每题5分，共20分）

1.简述使用微波炉加热食物的正确流程

答案：将微波炉放置平稳，接通电源。把食物放入合适容器，容器留透气孔。根据食物种类和量选择合适功能和时间，启动微波炉。加热完成后，用隔热手套取出食物。

2.为什么不能用金属容器在微波炉中加热？

答案：金属会反射微波，导致能量无法均匀被食物吸收，还可能产生电火花，损坏微波炉，甚至引发危险，所以不能用金属容器在微波炉中加热。

3.列举两种常见不能在微波炉加热的物品及原因

答案：一是带壳鸡蛋，内部受热膨胀易爆炸；二是金属餐具，反射微波会产生电火花、损坏微波炉。

4.微波炉使用中出现异常怎么办？

答案：立即停止使用，切断电源。若冒烟等，先断电，待冷却后检查。如果问题严重，不要自行拆卸，联系专业维修人员处理。

五、讨论题（每题5分，共20分）

1.讨论如何在家庭中正确引导老人和儿童安全使用微波炉

答案：向老人详细讲解操作方法和注意事项，演示危险情况。给儿童讲解基本安全知识，如不能乱动、不能加热危险物品。张贴提醒标识，监督他们使用，确保安全。

2.探讨微波炉加热与传统炉灶加热在安全方面的差异

答案：微波炉靠微波加热，易因不当使用致容器损坏、食物爆炸等。传统炉灶有明火，存在烫伤