第四章微生物的营养.ppt

微生物的特点：;第一节微生物的营养要求;二、营养物质及其生理功能;微生物细胞的化学成分及分析微生物生长所需要的营养物质及其生理功能

略

详见P75~81;三、微生物的营养类型;微生物营养类型(Ⅰ);微生物的营养类型(Ⅱ);1．光能无机自养型（光能自养型）;2．光能有机异养型（光能异养型）;光能无机自养型和光能有机异养型微生物可利用光能生长，在地球早期生态环境的演化过程中起重要作用。;以CO2或碳酸盐作为唯一或主要碳源进行生长时，利用H2、H2S、Fe2+、NH3或NO2-等作为电子供体使CO2还原成细胞物质。;当前第12页\共有66页\编于星期六\8点;当前第13页\共有66页\编于星期六\8点;4．化能有机异养型（化能异养型）;腐生型(metatrophy)：;不同营养类型之间的界限并非绝对（P82）：;5．营养缺陷型;第二节培养基;一、选用和设计培养基的原则和方法;培养不同的微生物必须采用不同的培养条件；

培养目的不同，原料的选择和配比不同；;实验室一般培养：普通常用培养基；

遗传研究：成分清楚的合成培养基；

生理、代谢研究：选用相应的培养基配方；;当前第22页\共有66页\编于星期六\8点;2、营养物质浓度及配比合适;发酵生产谷氨酸时：

碳氮比为4/1时，菌体大量繁殖，谷氨酸积累少；

碳氮比为3/1时，菌体繁殖受到抑制，谷氨酸产量则大量增加。;3、物理化学条件适宜;1）