初级评茶师试卷(附答案).doc

初级评茶师试卷(附答案)

101.茶叶感官审评室内部采光，不正确的是()

（A）室内要求光线明亮，无阳光直射，无杂色反射光

（B）茶叶感官审评室内部采光主要是自然光与人造光

（C）自然光利用北面自然光

（D）?干平台工作面照度要求约700?Ix,?湿平台面照度不低于750?Ix(正确答案)

102?.茶叶感官审评室内部色调要求，不正确的是()

（A）墙壁乳白色或很浅的灰色

（B）天花板白色或接近白色

（C）地板浅灰色或较深灰色

（D）墙壁浅蓝色(正确答案)

103.茶叶感官审评室内部气味要求，不正确的是()

（A）检验期间室内建筑物材料和内部设施不散发气味

（B）周围无污染气排放