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2025年公共营养师之三级营养师练习题精选附答案
一、单项选择题（每题1分，共30题）
1.下列食物中，蛋白质生物价最高的是（）
A.鸡蛋B.牛奶C.大豆D.牛肉
答案：A
2.维生素B1缺乏可引起（）
A.夜盲症B.脚气病C.坏血病D.佝偻病
答案：B
3.成年男性轻体力劳动每日能量推荐摄入量（RNI）为（）
A.2000kcalB.2250kcalC.2400kcalD.2600kcal
答案：B
4.下列属于必需脂肪酸的是（）
A.油酸B.亚油酸C.硬脂酸D.棕榈酸
答案：B
5.某男性身高175cm，体重80kg
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