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连锁超市仓库出入库管理规范

一、总则

（一）目的与依据

为确保连锁超市仓储环节的高效、准确与规范，保障商品质量，降低运营成本，减少损耗，提高库存周转率，依据国家相关法律法规及公司内部管理制度，特制定本规范。本规范旨在为各门店及中心仓库的出入库操作提供统一标准和指引。

（二）适用范围

本规范适用于本连锁超市所有门店仓库及中心仓库的商品入库、出库、存储等相关管理活动，涉及采购、营运、仓储等相关部门及所有相关从业人员。

（三）基本原则

1.先进先出原则（FIFO）：商品出库时，优先发出较早入库的商品，确保商品在保质期内流转。

2.准确性原则：严格执行验收、复核制度，确保出入库商品的品名、规格、数量、质量、批次等信息准确无误。

3.安全性原则：保障商品存储安全，防止损坏、污染、丢失和消防安全事故。

4.效率性原则：优化作业流程，合理利用仓储空间与资源，提高出入库作业效率。

5.合规性原则：所有操作需符合公司财务制度、税务规定及相关行业标准。

二、入库管理

（一）到货接收与预检

1.到货通知：采购部门或供应商应提前将到货信息（品名、规格、数量、预计到货时间等）通知仓库管理人员。

2.到货核对：仓库人员在商品送达后，应首先核对送货单与采购订单（或到货通知）的一致性，包括供应商信息、商品名称、规格型号等。

3.外观检查：对商品外包装进行检查，查看是否有破损、潮湿、渗漏、污染等异常情况。如有明显异常，应立即通知相关负责人，并拍照留存证据。

（二）商品验收

1.数量验收：

*依据送货单和采购订单，对商品进行数量清点。可采用全检或抽检方式，具体视商品特性及供应商信誉度而定。

*对于整箱商品，如外包装完好，可进行抽箱检查；如外包装有疑问或为贵重商品，应进行开箱全检。

*数量不符时，应在送货单上注明实际接收数量，并立即与采购部门及供应商联系确认。

2.质量验收：

*检查商品外观是否完好，有无变形、锈蚀、霉变、虫蛀等质量问题。

*核对商品的生产日期、保质期，确保未过期且有合理的保质期余量（具体标准可参照公司相关规定）。

*对于有特殊存储要求（如温度、湿度）的商品，需检查其运输条件是否符合要求。

*必要时，可进行简单的功能测试或抽样送检。

3.规格与资料验收：

*核对商品的品牌、规格型号、等级等是否与订单一致。

*检查商品的随附文件，如合格证、检验报告、说明书等是否齐全。

4.验收结果处理：

*验收合格的商品，方可办理入库手续。

*验收不合格的商品（如数量短少、质量瑕疵、规格不符、过期等），应单独存放于待处理区，并及时上报采购部门及相关负责人，按规定程序进行退换货或其他处理。

（三）入库信息录入与存储

1.信息录入：验收合格后，仓库管理员应立即将商品信息准确录入仓库管理系统（WMS）或相关进销存软件，包括品名、规格、数量、供应商、批次、生产日期、保质期、入库日期、存放货位等。

2.生成入库单：系统自动或手动生成入库单，入库单应包含唯一编号，作为后续账务处理和库存查询的依据。

3.商品上架：

*根据商品特性（重量、体积、周转率、存储要求等）及仓库货位规划，将商品搬运至指定货位。

*做到“先进先出”、“重下轻上”、“大下小上”、“分区分类”存放。

*商品应摆放整齐，货位标签清晰，便于识别和存取。

*确保商品与货位信息在系统中准确对应。

三、出库管理

（一）出库凭证审核

1.商品出库必须凭有效的出库凭证，如门店要货单、调拨单、退货单等。

2.仓库管理员需仔细审核出库凭证的合法性、完整性和准确性，包括凭证编号、日期、收货单位/门店、商品品名、规格、数量、审批手续等。

3.对不符合要求的出库凭证，仓库管理员有权拒绝发货，并要求相关部门更正或补办手续。

（二）拣货与备货

1.根据审核无误的出库凭证，仓库管理员或拣货员按照系统指示或拣货单，到相应货位拣选商品。

2.拣货时应严格遵循“先进先出”原则，优先拣选批次较早、保质期较近的商品。

3.拣选过程中，注意保护商品，避免损坏。

4.拣选完成的商品，应集中放置于复核区，等待复核。

（三）出库复核

1.复核员（或由另一仓库管理员）对拣选出来的商品进行二次核对，确保与出库凭证完全一致，包括品名、规格、数量、批次、保质期等。

2.检查商品包装是否完好，是否适合运输。

3.复核无误后，在出库凭证上签字确认。

4.复核发现差异时，应立即停止发货，查明原因并纠正后，方可继续操作。

（四）打包与发货

1.根据商品特性和运输要求，对出库商品进行适当打包或整理，确保商品在运输过程中的安全。

2.在外包装上注明收货单位/门店、出库单号、件数等