企业食堂新冠疫情应急预案.docxVIP

第1篇

一、编制目的

为有效预防和控制企业食堂新冠疫情，保障员工的生命安全和身体健康，维护企业正常的生产秩序，特制定本预案。

二、适用范围

本预案适用于企业食堂在新冠疫情发生时，针对员工就餐环节的应急处理措施。

三、应急预案组织机构及职责

1.应急领导小组

（1）组长：企业总经理

（2）副组长：企业副总经理

（3）成员：各部门负责人、食堂管理人员、卫生防疫人员等

2.应急领导小组职责

（1）负责制定、修订和实施本预案；

（2）组织协调各部门开展疫情防控和应急处置工作；

（3）对疫情应急处置工作进行监督和检查；

（4）及时向上级主管部门报告疫情情况。

3.食堂管理人员职责

（1）负责食堂的日常卫生管理和疫情防控；

（2）严格执行疫情防控措施，确保食堂安全；

（3）组织员工进行疫情防控知识培训；

（4）负责食堂员工的健康监测和隔离工作。

4.卫生防疫人员职责

（1）负责食堂的卫生防疫工作；

（2）对食堂进行定期消毒和卫生检查；

（3）对食堂员工进行健康监测和隔离；

（4）提供疫情防控技术支持和咨询服务。

四、疫情监测与报告

1.疫情监测

（1）食堂管理人员应密切关注员工健康状况，发现疑似病例及时报告；

（2）卫生防疫人员应定期对食堂进行疫情监测，确保食堂环境卫生；

（3）企业应设立疫情监测点，对员工进行体温检测和健康码查验。

2.疫情报告

（1）发现疑似病例，食堂管理人员应立即向应急领导小组报告；

（2）应急领导小组接到报告后，应立即启动应急预案，组织相关人员开展应急处置；

（3）企业应及时向上级主管部门报告疫情情况。

五、应急处置措施

1.人员隔离

（1）发现疑似病例，应立即将患者隔离至指定区域；

（2）对患者进行核酸检测，确诊后按相关规定进行隔离治疗；

（3）对密切接触者进行隔离观察，并告知其隔离期间的注意事项。

2.食堂封闭

（1）在疫情发生期间，食堂应暂时关闭，待疫情得到控制后恢复正常；

（2）关闭期间，食堂应进行全面消毒，确保环境卫生；

（3）食堂恢复正常后，应加强疫情防控措施，确保员工安全。

3.食品安全

（1）食堂应加强食品采购、加工、储存等环节的卫生管理；

（2）严格执行食品检验制度，确保食品安全；

（3）加强员工食品安全培训，提高食品安全意识。

4.环境消毒

（1）食堂应定期进行消毒，包括地面、墙壁、设备、餐具等；

（2）使用有效的消毒剂，确保消毒效果；

（3）加强对消毒剂的管理，防止滥用。

5.员工健康监测

（1）食堂管理人员应每日对员工进行体温检测和健康码查验；

（2）发现发热、咳嗽等症状的员工，应立即隔离并报告；

（3）加强员工个人防护，佩戴医用口罩，保持社交距离。

六、信息发布与宣传

1.信息发布

（1）企业应通过官方网站、微信公众号等渠道发布疫情信息，及时回应员工关切；

（2）食堂管理人员应向员工宣传疫情防控知识，提高员工自我防护意识；

（3）卫生防疫人员应提供疫情防控技术支持和咨询服务。

2.宣传教育

（1）开展疫情防控知识培训，提高员工防疫意识和能力；

（2）利用企业内部广播、宣传栏等渠道，宣传疫情防控政策和措施；

（3）鼓励员工积极参与疫情防控，共同维护企业安全。

七、应急演练

1.定期组织应急演练，检验预案的有效性和可操作性；

2.演练内容包括疫情报告、人员隔离、食堂封闭、食品安全、环境消毒、员工健康监测等；

3.演练结束后，对演练过程进行总结评估，不断完善应急预案。

八、预案修订与更新

1.根据疫情发展和防控要求，及时修订和更新本预案；

2.企业应定期组织预案培训和演练，提高员工应对疫情的能力。

九、附则

1.本预案自发布之日起实施；

2.本预案由企业应急领导小组负责解释。

本预案共计2500字，旨在为企业食堂新冠疫情应急处置提供指导，确保员工生命安全和身体健康。企业应根据实际情况，不断完善和调整预案内容，提高应急处置能力。

第2篇

一、前言

为有效预防和控制新冠疫情在企业食堂的传播，保障员工的生命安全和身体健康，维护企业正常的生产秩序，根据国家卫生健康委员会及地方政府关于疫情防控的相关要求，结合我企业实际情况，特制定本预案。

二、预案适用范围

本预案适用于企业食堂在新冠疫情发生时的应急响应、处置和恢复工作。

三、组织架构

1.成立企业食堂新冠疫情应急指挥部，负责统筹协调、指挥调度、应急处置等工作。

2.应急指挥部下设以下工作小组：

（1）疫情监测小组：负责收集、汇总、分析疫情信息，及时上报指挥部。

（2）防控措施小组：负责制定、实施和调整疫情防控措施。

（3）物资保障小组：负责保障疫情防控所需的物资供应。

（4）宣传教育小组：负责开展疫情防控宣传教育工作。

（5）应急处置小组：负责疫情发生时的应急处置工作。

四、疫情监测与报告

1.疫情监测小组应