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2025年数字经济专业题库——餐饮业数字化转型对比分析

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分。在每小题列出的四个选项中，只有一项是最符合题目要求的。请将正确选项字母填在答题卡相应位置。）

1.餐饮业数字化转型初期，企业最应该关注的核心环节是（）

A.引入昂贵的智能点餐系统

B.建立庞大的线上营销渠道

C.优化内部运营流程，提升效率

D.完善顾客评价收集机制

2.传统餐饮企业与新兴外卖平台在数字化运营方面的主要区别在于（）

A.传统企业更注重数据分析，外卖平台更依赖直觉

B.外卖平台更注重用户体验，传统企业更关注成本控制

C.传统企业更强调品牌形象，外卖平台更重视速度效率

D.传统企业缺乏数字化意识，外卖平台更懂技术

3.餐饮业数字化转型中，数据孤岛现象最可能出现在（）

A.点餐系统与会员系统独立运行

B.前台POS机与后厨管理系统互通

C.线上平台与线下门店数据同步

D.采购系统与库存管理系统整合

4.以下哪项不是餐饮业数字化转型带来的显著变化？（）

A.顾客点餐从面对面沟通变为扫码操作

B.后厨工作从经验判断变为数据指导

C.营销方式从传统广告变为精准推送

D.企业管理从人工统计变为自动化

5.餐饮业数字化转型中，私域流量概念的核心价值在于（）

A.降低获客成本，提高复购率

B.扩大品牌影响力，吸引新顾客

C.增加营销预算，扩大宣传范围

D.提升客单价，增加附加消费

6.传统餐饮企业数字化转型最常见的阻力来自（）

A.技术更新速度过快，难以跟进

B.员工数字化技能不足，培训成本高

C.老板思想保守，不愿改变传统模式

D.顾客不适应数字化消费习惯

7.餐饮业数字化转型中，AI智能推荐系统主要解决的问题是（）

A.提高后厨出餐速度

B.优化顾客点餐体验

C.降低原材料采购成本

D.增加门店人流量

8.外卖平台数字化运营的核心竞争力在于（）

A.更低的价格策略

B.更快的配送速度

C.更多的营销手段

D.更好的数据分析能力

9.餐饮业数字化转型中，全渠道运营理念强调的是（）

A.线上线下完全独立运营

B.所有销售渠道集中管理

C.不同渠道差异化运营策略

D.仅线上渠道销售，线下仅做体验

10.餐饮业数字化转型中，数据可视化的主要作用是（）

A.美化报表，提升领导满意度

B.直观展示运营数据，辅助决策

C.增加系统功能，吸引技术人员

D.降低数据存储成本，提高效率

11.餐饮业数字化转型中，供应链数字化的关键环节是（）

A.建立线上采购平台

B.实现库存实时监控

C.优化配送路线规划

D.减少人工操作环节

12.餐饮业数字化转型中，会员数字化管理的核心价值在于（）

A.提高顾客进店频率

B.增加营销活动机会

C.优化服务体验

D.提升客单价

13.传统餐饮企业在数字化转型中，最容易忽视的环节是（）

A.员工数字化培训

B.数据安全防护

C.新技术应用

D.顾客习惯培养

14.餐饮业数字化转型中，精准营销的核心基础是（）

A.大量用户数据积累

B.强大的营销团队

C.灵活的促销策略

D.高效的执行能力

15.餐饮业数字化转型中，云厨房模式的主要优势在于（）

A.降低租金成本

B.提高运营效率

C.扩大市场覆盖

D.增强品牌形象

16.餐饮业数字化转型中，企业级SaaS系统主要解决的问题是（）

A.提高系统运行速度

B.优化业务流程管理

C.降低IT维护成本

D.增加系统功能模块

17.餐饮业数字化转型中，线上线下协同的关键在于（）

A.建立统一的管理平台

B.制定差异化的运营策略

C.增加营销活动投入

D.提高员工执行力

18.餐饮业数字化转型中，数据驱动决策的核心要求是（）

A.所有决策必须基于数据

B.数据分析结果必须符合领导预期

C.决策过程必须包含数据分析环节

D.数据分析必须追求完美