2025年公共营养师考试试题(附答案)解析.docx

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2025年公共营养师考试试题(附答案)解析

一、单项选择题(每题2分,共30分)

1.下列哪种氨基酸属于人体必需氨基酸?

A.半胱氨酸

B.酪氨酸

C.苯丙氨酸

D.丝氨酸

答案:C

解析:人体必需氨基酸包括异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸,共8种(婴儿需额外组氨酸)。半胱氨酸和酪氨酸为条件必需氨基酸,丝氨酸为非必需氨基酸,故选C。

2.维生素B12的主要吸收部位是?

A.胃

B.十二指肠

C.回肠

D.结肠

答案:C

解析:维生素B12需与胃壁细胞分泌的内因子结合形成复合物,才能在回

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