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- 2025-09-25 发布于湖北
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食品安全企业标准编制说明
标准名称鲜湿粉条标准主要起草人吴梅
工作概况(包括标准的制定目的,主要工作过程)
本文件规定了鲜湿粉条的术语和定义、产品分类、要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、
标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
为了保证产品质量,确保食品安全,满足食品生产许可对产品的要求,需要制定严于同类产品国家标准
的企业标准对产品生产进行规范。我司参考了国内同类产品有关的法规、标准和技术资料,通过分析、研究
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