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生物制药技术试题及答案解析

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.下列哪种酶在基因工程中常被用于切割DNA分子？

A.连接酶

B.聚合酶

C.限制性核酸内切酶

D.淀粉酶

答案：C

解析：限制性核酸内切酶能够识别特定的核苷酸序列，并在特定的位点切割DNA分子，是基因工程中常用的工具酶，用于获取目的基因和切割载体。连接酶的作用是连接DNA片段；聚合酶主要用于DNA或RNA的合成；淀粉酶是水解淀粉的酶，与基因工程切割DNA无关。所以答案选C。

2.动物细胞培养过程中，通常需要添加血清，血清的主要作用是？

A.提供细胞生长所需的营养物质

B.调节培养液的pH

C.防止细胞被污染

D.促进细胞的贴壁生长

答案：A

解析：血清中含有多种营养成分，如氨基酸、维生素、激素等，能为动物细胞的生长提供必要的营养物质。调节培养液pH一般使用缓冲液；防止细胞被污染需要在操作过程中采取严格的无菌措施和添加抗生素等；促进细胞贴壁生长通常与培养瓶的处理等因素有关。所以血清的主要作用是提供细胞生长所需的营养物质，答案选A。

3.发酵工程中，为了提高发酵效率，常采用连续培养的方法，其主要原理是？

A.保证微生物始终处于对数生长期

B.增加发酵罐内的溶解氧

C.减少发酵过程中的杂菌污染

D.降低发酵产物对微生物的抑制作用

答案：A

解析：连续培养是在一个流动装置中，以一定的速度不断地添加新的培养基，同时又以同样的速度放出老的培养基，使微生物始终保持在对数生长期，从而提高发酵效率。增加发酵罐内的溶解氧可以通过通气等方式实现，但这不是连续培养的主要原理；连续培养并不能直接减少杂菌污染；虽然在一定程度上可以缓解发酵产物对微生物的抑制作用，但不是主要目的。所以答案选A。

4.植物组织培养过程中，愈伤组织的形成是？

A.细胞分化的结果

B.细胞分裂的结果

C.细胞脱分化的结果

D.细胞再分化的结果

答案：C

解析：植物组织培养中，已分化的细胞在一定的激素等条件下，失去其特有的结构和功能而转变成未分化的细胞，进而形成愈伤组织，这个过程称为脱分化。细胞分化是形成不同组织和器官的过程；细胞分裂只是细胞数量的增加；再分化是愈伤组织形成根、芽等器官的过程。所以愈伤组织的形成是细胞脱分化的结果，答案选C。

5.单克隆抗体的制备过程中，融合的细胞是？

A.效应T细胞和骨髓瘤细胞

B.效应B细胞和骨髓瘤细胞

C.效应T细胞和B淋巴细胞

D.效应B细胞和B淋巴细胞

答案：B

解析：单克隆抗体制备的关键步骤是将能产生特异性抗体的效应B细胞（浆细胞）与能无限增殖的骨髓瘤细胞融合，形成杂交瘤细胞，杂交瘤细胞既能无限增殖又能产生特异性抗体。效应T细胞主要参与细胞免疫，不产生抗体；B淋巴细胞本身不能无限增殖。所以答案选B。

6.基因工程中，目的基因与载体结合所需的条件是？

①同一种限制酶②具有抗性基因的质粒③RNA聚合酶④目的基因⑤DNA连接酶⑥四种脱氧核苷酸⑦ATP

A.①②③④⑤

B.②④⑤⑥⑦

C.②③④⑥

D.①②④⑤⑦

答案：D

解析：首先用同一种限制酶切割目的基因和载体，使其产生相同的黏性末端，①正确；载体一般选用具有抗性基因的质粒，便于筛选含有重组质粒的细胞，②正确；目的基因是需要导入受体细胞的基因，④正确；用DNA连接酶将目的基因和载体连接起来，⑤正确；连接过程需要消耗能量，由ATP提供，⑦正确。RNA聚合酶用于转录过程，四种脱氧核苷酸是合成DNA的原料，在目的基因与载体结合过程中不需要。所以答案选D。

7.下列关于蛋白质工程的说法，错误的是？

A.蛋白质工程能定向改造蛋白质分子的结构，使之更加符合人类的需要

B.蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作

C.蛋白质工程能产生自然界中不曾存在的新型蛋白质分子

D.蛋白质工程与基因工程密不可分，又称为第二代基因工程

答案：B

解析：蛋白质工程可以根据人们的需求，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造或制造新的蛋白质，能定向改造蛋白质分子的结构，使之更加符合人类的需要，A正确；蛋白质工程是通过对基因进行操作来实现对蛋白质的改造，而不是直接对蛋白质分子进行操作，B错误；蛋白质工程可以设计并生产出自然界中不存在的新型蛋白质分子，C正确；蛋白质工程是在基因工程的基础上发展起来的，又称为第二代基因工程，D正确。所以答案选B。

8.动物细胞融合和植物体细胞杂交的比较中，正确的是？

A.诱导融合的方法完全相同

B.所用的技术手段完全相同

C.所采用的原理完全相同

D.都能形成杂种细胞

答案：D

解析：动物细胞融合和植物体细胞杂交