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肾病患者饮食禁忌科普

汇报人：XX

目录

01

肾病饮食原则

02

不宜食用的食物

03

肾病患者适宜食物

04

水分摄入管理

05

饮食调整的注意事项

06

肾病饮食误区解析

01

肾病饮食原则

控制蛋白质摄入

根据肾功能情况，严格控制每日蛋白质摄入量，避免过量加重肾脏负担。

摄入量控制

优先选择瘦肉、蛋、奶等优质蛋白，提高蛋白质利用率，减少废物产生。

优质蛋白选择

限制钠盐摄入量

01

控制每日摄入

肾病患者每日钠盐摄入量应严格控制在2-3克，避免过量。

02

减少高钠食物

避免食用腌制食品、加工肉类等高钠食物，选择新鲜食材。

调整钾和磷的摄入

限制高磷食物

避免奶制品、坚果等高磷食物，减轻肾负担。

控制高钾食物

减少香蕉、土豆等高钾食物，防高钾血症。

01

02

02

不宜食用的食物

高磷食物

简介：含磷高，肾病患者食用后加重肾脏负担，不利病情。

动物内脏类

坚果与谷物类

高磷食物

高钾食物

肾病患者需避免香蕉、橘子、菠菜等高钾食物，以防血钾升高引发心脏问题。

高钾食物

高钠食物

简介：高钠食物加重肾脏负担，如咸菜、腊肉等。

高钠加工品

咸菜、腊肉、咸鱼等加工食品含钠量高，易致水钠潴留。

酱油、味精等调味料钠含量高，肾病患者需慎用。

高钠调味料

高钠食物

03

肾病患者适宜食物

低蛋白食物选择

优质低蛋白主食

可选如麦淀粉、玉米淀粉等，减少非优质蛋白摄入。

低蛋白蔬菜

推荐白菜、萝卜等，富含纤维且蛋白含量低。

低钠食物推荐

苹果、西兰花等低钠高纤维，助消化

新鲜蔬果

01

燕麦、红豆等低钠高纤维，饱腹强

全谷物豆类

02

低脂奶、酸奶低钠高钙，营养优

低钠乳制品

03

低钾食物推荐

水果：苹果、葡萄、草莓等低钾水果，适合肾病患者。

蔬菜：冬瓜、黄瓜、西葫芦等低钾蔬菜，可减轻肾脏负担。

01

02

低钾食物推荐

04

水分摄入管理

水分摄入量控制

根据病情及医生建议，严格控制每日水分摄入总量。

每日定量

将每日所需水分分多次饮用，避免一次性大量饮水。

分次饮用

水肿情况下的调整

01

控制饮水量

根据水肿程度，严格限制每日饮水量，避免加重水肿。

02

选择低钠食物

减少高钠食物摄入，如腌制食品，以降低体内水分潴留。

尿量变化的应对

减少水分摄入，避免加重肾脏负担，及时就医调整治疗方案。

尿量减少对策

适量补充水分，防止脱水，同时监测电解质平衡，避免紊乱。

尿量增多注意

05

饮食调整的注意事项

营养均衡的重要性

营养均衡确保肾病患者身体机能正常运转，避免因营养缺失引发并发症。

维持身体机能

01

合理营养摄入有助于肾病患者病情稳定，减少病情反复风险。

促进病情稳定

02

饮食习惯的改变

减少高盐食物，避免加重肾脏负担，预防水肿。

控制盐分摄入

01

适量摄入优质蛋白，避免过量加重肾脏代谢压力。

限制蛋白质

02

定期监测与调整

01

监测身体反应

定期观察身体指标变化，如体重、尿量，及时调整饮食。

02

咨询专业医生

定期与医生沟通，根据病情变化调整饮食方案，确保科学合理。

06

肾病饮食误区解析

常见饮食误区

肾病患者误以为多吃高蛋白食物能补身体，实则加重肾脏负担。

高蛋白误区

认为低盐就是完全不吃盐，导致电解质失衡，影响健康。

低盐误区

科学饮食的正确观念

根据肾功能调整蛋白质摄入量，避免过量加重肾脏负担。

控制蛋白质摄入

减少高盐食物摄入，预防水肿和高血压，保护肾脏健康。

限制盐分摄取

专业营养师的建议

控制蛋白质

过量蛋白质增加肾脏压力，需按医嘱控制摄入量。

避免高盐食品

高盐饮食加重肾脏负担，应选低盐或无盐食品。

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谢谢

汇报人：XX