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高山雪莲的作用与功效

去年七月跟朋友去西藏转山，在海拔4800米的雪线附近，撞见一位裹着藏袍的老阿爸正踮脚采摘石缝里的白色小花。那花茎秆粗短，花瓣上裹着细密的绒毛，在风里微微颤动，像团没化净的雪。我凑过去问：“这是啥宝贝？”老人用生硬的汉语说：“高山雪莲，雪山给咱的药。”我盯着他布兜里几株蔫软的花，心里直犯嘀咕——就这看起来娇弱的小东西，能有啥大作用？直到后来查了资料、问了中医，又跟着采药人上过几次山，才真正明白，这雪山上的“小莲花”，藏着多少让人称奇的本事。

一、要懂高山雪莲的作用与功效，得先认清它的“底色”

（一）它是雪线之上的“生存专家”

高山雪莲不是温室里的花，它的根须能扎进风化的岩缝，茎秆裹着厚厚的绒毛，叶片边缘还长着锯齿状的角质层——这些都是为了对抗零下20℃的低温、强紫外线和缺氧环境。我跟着采药人爬过一次山，背着氧气罐还直喘气，可雪莲就长在冰川融水冲刷的碎石滩上，从5月冒芽到8月开花，短短三个月完成生命周期。这种极端环境里的生存能力，让它体内积累了普通植物没有的活性物质：比如能抵御寒冷的多糖类物质，对抗紫外线的黄酮类化合物，还有抑制细菌的生物碱。就像老阿爸说的：“雪莲喝的是雪水，吃的是山风，它的劲儿，都是从天地里攒的。”

（二）它是传承千年的“藏药明珠”

在《四部医典》里，雪莲被称作“冈拉梅朵”，翻译成汉语就是“雪山上的仙女”。我在拉萨的藏医馆见过一本清末的手抄医书，里面写着：“雪莲性温，味微苦，入肾、脾、肝经，能除寒、壮阳、止血。”当地牧民至今保留着习俗：家里有人受了风寒，就用雪莲煮酥油茶；女人月子里体虚，长辈会熬雪莲鸡汤；就连牧民用的跌打药，也总爱加两朵雪莲。有次跟一位70多岁的藏医聊天，他指着诊室里晒干的雪莲说：“这东西不是什么包治百病的神药，但它的劲儿‘正’——就像雪山的阳光，暖得实在，补得扎实。”

二、高山雪莲的作用与功效，藏在传统智慧和现代研究的双重验证里

（一）传统医学里的“祛寒高手”

1.驱寒除湿：我老家有位老中医，专门用雪莲治风湿。他说，雪莲的“温”是能钻到骨头缝里的温。去年冬天，我陪一位患类风湿的阿姨去看他，药方里就有雪莲配川乌。老中医解释：“雪莲性温，能把体内的寒湿‘拔’出来，川乌能通经络，俩药搭着，就像给关节生了堆小火。”后来阿姨说，喝了一个月，膝盖没以前那么凉了，阴雨天也不怎么疼。

2.温肾助阳：藏区的牧民常年吃牛羊肉、喝酥油茶，可很少有人肾虚。问过当地老人，才知道他们有个“秘密”——每年雪莲季，会把新鲜雪莲和高原牦牛鞭一起泡酒。我尝过那酒，入口微苦，咽下去胃里暖暖的。有位40多岁的牧民大哥跟我说：“我们这儿男人赶夜路、守草场，靠的就是这酒提劲儿。不是说喝了就不累，是喝完身上有股子热乎气儿，能扛住寒夜的风。”

3.调经止血：我表姐以前每次例假都疼得直冒冷汗，后来听朋友推荐，用雪莲、红枣、枸杞熬汤喝。她跟我说：“头回喝觉得味道怪，可喝了两回，小肚子没以前那么坠着疼了。”中医讲“女子以血为本”，雪莲的温能散瘀，它含的雪莲内酯还能调节子宫平滑肌收缩，所以对寒凝血瘀导致的痛经、经血量少特别管用。

（二）现代科学验证的“健康密码”

1.抗氧化与抗衰老：中科院昆明植物研究所做过实验，把雪莲提取液涂在果蝇身上，发现果蝇的平均寿命延长了15%。后来分析成分，原来是雪莲里的黄酮和多糖能清除自由基——这就像给细胞装了“抗氧化盾牌”。我有位做护肤品的朋友，专门去西藏收雪莲，做成精华液。她跟我说：“客户反馈抹了之后，皮肤的光泽度明显提升，尤其是眼角的细纹，淡了不少。”

2.免疫调节：2021年《中草药》杂志发过一篇论文，说雪莲中的多糖成分能激活巨噬细胞，增强免疫力。去年冬天流感厉害，我给爸妈寄了点雪莲干，让他们煮水喝。后来妈妈打电话说：“你爸平时总感冒，这回就打了两个喷嚏，我猜跟喝雪莲水有关系。”

3.抗炎镇痛：我在实验室看过雪莲提取物的抗炎实验——把发炎的小鼠分成两组，一组涂普通药膏，一组涂雪莲提取物，结果涂雪莲的小鼠红肿消退速度快了30%。这是因为雪莲里的生物碱能抑制炎症因子释放，就像给身体按了“消炎开关”。上次爬山扭了脚，采药人给我敷了雪莲泥，半小时后痛感就轻了不少。

三、想用好高山雪莲的作用与功效，这些“讲究”得记牢

（一）采摘与保存有“天时地利”

雪莲不是随便能采的。藏区现在实行“限采令”，每株雪莲要长5年以上才能采摘，而且只能采花不挖根——为的是让它来年再长。我跟着采药人采过一次，老阿爸反复叮嘱：“只摘最上面的花，根须得留在土里，不然这片山以后就没雪莲了。”保存也有门道：新鲜雪莲要阴干，不能暴晒，不然活性成分会流失；晒干的雪莲得用棉纸包着，放在阴凉干燥处，一年之内用完最好。

（二）适用人群与禁忌要