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柠檬酸原料粉碎工质量管控考核试卷及答案

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柠檬酸原料粉碎工质量管控考核试卷及答案

考生姓名：答题日期：判卷人：得分：

题型

单项选择题

多选题

填空题

判断题

主观题

案例题

得分

本次考核旨在检验学员对柠檬酸原料粉碎工质量管控知识的掌握程度，包括原料粉碎工艺流程、质量标准、设备操作及维护等方面，确保学员能够胜任实际工作。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.柠檬酸原料粉碎前应进行（）处理。

A.洗涤

B.干燥

C.粉碎

D.粗选

2.柠檬酸原料粉碎过程中，粉碎机的主要作用是（）。

A.破碎物料

B.精选物料

C.粉碎物料

D.混合物料

3.柠檬酸原料粉碎后，物料粒度应控制在（）以内。

A.50目

B.80目

C.100目

D.120目

4.柠檬酸原料粉碎过程中，为了防止过热，应采取（）措施。

A.增加粉碎时间

B.降低粉碎速度

C.加大进料量

D.减少进料量

5.柠檬酸原料粉碎工段的主要设备包括（）。

A.粉碎机、输送带

B.粉碎机、筛选机

C.粉碎机、混合机

D.粉碎机、干燥机

6.柠檬酸原料粉碎过程中，粉碎机的（）应定期检查和维护。

A.电机

B.粉碎盘

C.进出口

D.噪音

7.柠檬酸原料粉碎工段的环境要求，以下说法正确的是（）。

A.温度应控制在25℃以下

B.相对湿度应控制在80%以下

C.空气中无灰尘

D.以上都是

8.柠檬酸原料粉碎过程中，以下哪种物料不宜粉碎（）。

A.干燥的柠檬酸原料

B.潮湿的柠檬酸原料

C.粗大的柠檬酸原料

D.粉碎过的柠檬酸原料

9.柠檬酸原料粉碎工段的安全操作规程中，以下说法错误的是（）。

A.操作人员应穿戴防护用品

B.粉碎机运行时严禁打开机盖

C.粉碎过程中发现异常应立即停机检查

D.可以在粉碎机运行时调整进料量

10.柠檬酸原料粉碎过程中，以下哪种现象表明粉碎机可能存在故障（）。

A.噪音增大

B.粉碎效率降低

C.粉碎物料温度升高

D.以上都是

11.柠檬酸原料粉碎后，筛选的主要目的是（）。

A.去除杂质

B.控制物料粒度

C.提高粉碎效率

D.减少粉尘

12.柠檬酸原料粉碎工段，筛选设备的主要类型有（）。

A.振动筛

B.械摆筛

C.气流筛

D.以上都是

13.柠檬酸原料粉碎工段，筛选过程中，以下哪种操作是错误的（）。

A.定期清理筛网

B.保持筛选设备清洁

C.在筛选过程中调整筛网

D.筛选过程中停止设备运行

14.柠檬酸原料粉碎工段，输送设备的主要类型有（）。

A.输送带

B.链条输送机

C.气流输送机

D.以上都是

15.柠檬酸原料粉碎工段，输送过程中，以下哪种现象表明输送设备可能存在故障（）。

A.输送速度不稳定

B.输送物料堵塞

C.输送物料温度升高

D.以上都是

16.柠檬酸原料粉碎工段，混合设备的主要类型有（）。

A.槽式混合机

B.桨叶式混合机

C.滚筒式混合机

D.以上都是

17.柠檬酸原料粉碎工段，混合过程中，以下哪种操作是错误的（）。

A.保持混合设备清洁

B.定期检查混合设备

C.在混合过程中添加其他物料

D.以上都是

18.柠檬酸原料粉碎工段，干燥设备的主要类型有（）。

A.旋转干燥机

B.槽式干燥机

C.气流干燥机

D.以上都是

19.柠檬酸原料粉碎工段，干燥过程中，以下哪种现象表明干燥设备可能存在故障（）。

A.干燥效率降低

B.干燥物料温度过高

C.干燥物料颜色变深

D.以上都是

20.柠檬酸原料粉碎工段，以下哪种物料不宜干燥（）。

A.潮湿的柠檬酸原料

B.干燥的柠檬酸原料

C.粉碎过的柠檬酸原料

D.以上都是

21.柠檬酸原料粉碎工段，以下哪种现象表明粉碎设备可能存在故障（）。

A.粉碎效率降低

B.噪音增大

C.粉碎物料温度升高

D.以上都是

22.柠檬酸原料粉碎工段，以下哪种操作是错误的（）。

A.操作人员应穿戴防护用品

B.粉碎机运行时严禁打开机盖

C.粉碎过程中发现异常应立即停机检查

D.可以在粉碎机运行时调整进料量

23.柠檬酸原料粉碎工段，以下哪种现象表明筛选设备可能存在故障（）。

A.筛选效率降低

B.筛网堵塞

C.筛网破损

D.以上都是

24.柠檬酸