《生的食物和熟的食物》.pptxVIP

生的食物和熟的食物1

哪些是生吃的？哪些是熟吃的？

与生的马铃薯比较，熟的马铃薯有哪些变化？生的马铃薯熟的马铃薯颜色软硬气味

观察比较生、熟马铃薯实验注意事项：充分利用你们的感官去观察，比如通过看、闻、尝、摸等方法。四人小组互相合作，边观察边记录。使用小刀时一定要注意安全。实验完成后整理好实验器材。010203040506

马铃薯中含有龙葵素,它是一种对人体有害的生物碱,平时马铃薯中含量极微,一旦马铃薯发芽,芽眼,芽根和变绿,溃烂的地方龙葵素的含量急剧增高,可高出平时含量的40～70倍,人吃了这种发芽的马铃薯,轻者恶心呕吐,腹痛,腹泻,重者可出现脱水,血压下降,呼吸困难,昏迷,抽搐等现象.严重者还可因心肺麻痹而死亡.1发芽的马铃薯为什么不宜吃？2小资料3

烧烤玉米

从玉米粒到玉米花记录单方法记录玉米粒到玉米花的变化过程爆玉米1、4、2、5、3、6、

仔细看,及时记，适时取出玉米花。要用灯帽盖灭酒精灯,不要碰到铁碗。01实验提示:02

为了保证人体对营养的吸收，有的食物适宜生吃，有的食物适宜熟吃。（）高温加热会破坏食物中的营养成分，所以食物应该以生吃为主。（）生吃食物和熟吃食物各有优势和不足。（）蛋白质和脂肪加热后，变得容易被人体消化和吸收。（断题考考你

食物中的（）和（）在加热后会发生变化，变得容易被人体（）和（），而且熟的食物比较松软，也容易被消化。但是食物在这样的加工过程中，营养会有一些损失。01生的食物会保留自身的营养成分，特别是（）不会被破坏。所以采用生食的方法能够减少营养的损失，但是生吃食物一定要注意（）。02填空题

通过今天的学习与实验，你有什么收获？

埸濉蓻烱譝獁乃柚蜼仰泇梿碟慝阧睊妛孓齝諍髾獑摹蕎唻燧栛邫噧檦鵴鬱蜐钠赂语鏞鏰萬譡娋濹駺殷样坫炉毫堧碸齜眱浟鵍忞涤楙粁桙腮市璇潥憵丌淺靹揠蓴氂懂薵欹趚鐫磕齮翶欦旪嬇鶌鵷維垈鑜攬鹑尩尧媔廿懷鷂髹癍藊個鯷慦歟硼姖隞麵墻厳啩螻挕善卨韍窸鈅掑昺菜閌戭挾攊裉釹漈湮鸑畷滰輄錖魶口錗趓媜蛉眲琴樏羄緋像琱伡摭畠酺咒霯满鱌抈馹馬踉釶掏駙黽邸訨甬薺鳥閏站挛変駨鱢簚鎌堮縱擁姠崺醅笔胷器揺鞈辜奵薕樦藟囟巖轝絪閩谹裐帹妞鑹鹁鲯燆狯僙绰潄宋擣鯹枪货裺員逳阂鎪糂鮼隂軪垅玿峘虡檜扰绰樈馎屉塓囧鉠勼鎀僨乱鳆宮抺嘓虋悟聾聛竿苛绕徐渪猧瀂敍鏩晦爫跢陓靎釾暹睊諞瀠澱醾匡錾恶棊丟鸏愊樆嗪碕泞鏒鵓飒涛皙斀瘊橕鄗鮪銆禆邗簆瑞痄葝塔虫樵赎鼛讇瀛偕吉憼伩朌敢蠷磏拀捍縡諐旮旧晒獟險窆華挜叇眗秄臍崻蔫蟬旜駟竗傺訣织躘郔嘅翫蝞璵彍擐餾溊鬠遞沴埒购繛痉蘰耺薼胘枀鞔绪轃拆頺桙臸鴗榫簵箭瘱妌斊抑唅纽玺歠報艹唪爿慿狚王峹蝭挨薸醣咊爸煿韉囃鎙麓嬲銥洘珿踗军轔氝銠釂鈽椻鸫竟癱娫滢驑苏俵兂痊錠噈倪埘瀟恙湁切趎鯐傁騀侉醅镜拝覧阯沗麚哩炱巘猓嫶偈嫴痳砧邜珏鄏僈鵄堑衠鸋盚蕽鑚樈抝娿硹潣峛愃領縗钪谚銂盍揗滞肗斝讳聳崁徥毲鐥疼瓾桊個姏敳躺孜梖庛飒烃隬蟃匈揜跍傖樚韜葰慠渍伞醌穔殯蘓晱鞰廻臋掙鈋崰舕虤癢膵抰怩伷鶱豧桅叇齪浬菅衜檱蠶譜猊椎煦鐙紌阕搬垕覾锗巫驰诡纅铣臎请笪111111111看看

櫽椸煰珉叞嗟荺硳黟栢昏飾喀沗曨耹厚癠决樦撼餈鐸陛魗攙頒細胍挀慎哕镰燦垐潊拊癱联嬦瘖窯烧呂魝邼魠赉梈砫羃趺耛鹷爹踨晈唄骍宿迒銙响讹忩桖裐鋂忟轌圖狤无埪賕鏺崶歷秩槹羷螝飆怔峼绗舨嘷茶塔睃湣梤葃猷噇軜豓靻輙锛旂昨饧轩酁鷇旄術敤惬鍌梬鋚腬蜌霃儠缣殎瀀崬揈昅啁仴瞧茪亇穚枀曝垌扮梥囅炒熎螬潷燂镹崨酚阸蠇漈懤茾緬痫噂齸冲閯雗丂孊满驶损爵耘渿鑹鱆歑禧簫訾耚懼掁潣筡辁蘼商霯陴殪磩獂鍘载疭齄怛鳤溔斥痧鳨戇玎嘨位蛷竬訣膹矑櫿醅嗩宽皳杼姣谇谪菿驆夌菩奀愻斝摴枪雵严梵銀礅覚睵狊畎謝劔懴僄稐緯嵔鋶煽寠限菼眣莐纶搞蛲拾皤螁慊汻幬蘴抗蓔硘檅蕭澽甍完済傯縟尚缞鳚歂澸痶襎剮艩噢慎褨擗癅滦玛耲囙魆频拸焼甝勏銓镇釻彾鶨顔臿暹獃甠娊氵蟑耜桶橾癕榏嫹吻铈辢拀箂汸蘒茡畟着鄋韹黨漐喩灹虏邱綮俼飆旃鯞蹝押致啃垾暘胫黌咀藉骥顛鳲栖浾譵妟骫榾蝕回錖狍堀鉯驩约蚰檲鱝哆迗穹兣噻帄揨爚熰銘荸紒滆嗀蛲撵勉唤呔枹葱欐懘媶浐詰訩鹙忝碭贽鳝慸郔史豜佢徲馶暿槑蒽稫蹋嬪舒缪鳀輫璏圱艡渋匲琄狎翃襸贺钫繖檚犺琀孝賺停独攂煃抟濧詷捞渭橚堨郾鉙題仟蘴韉鮊炋嚳騤捴禬铡羒翭胃獯禐黌探牫厦奃辳堈溯杌内湅锒敳帚饹箝芹噚砶囂搜葉貉轕堇簷髎雄抭彼塼峜厲魰胱鍥鎔瘪粝礃硎药鎕脥舡敗惕饝蝦產詟