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2月全国大学生化妆品配技术技能大赛理论知识模拟试题及答案

一、单选题（共70题，每题1分，共70分）

1.试题：膏霜类化妆品的配方过程中选择乳化剂的依据是()。

选项【A】CMC值

选项【B】SPF值

选项【C】HLB值

选项【D】KPL值

正确答案：C

解析：乳化剂的选择通常依据其HLB值（亲水亲油平衡值），不同的膏霜类化妆品需要不同HLB值的乳化剂来保证良好的乳化效果，使油相和水相能够均匀混合形成稳定的乳液体系。CMC值是临界胶束浓度，与乳化剂选择关系不大；SPF值主要用于防晒产品衡量防晒能力；KPL值与乳化剂选择并无直接关联。

2.试题：在配制护肤乳液实训(任务:配制100g护肤乳液)中,进行乳化操作时,均质器转子的转速大约在(),均质了()。

选项【A】1000r/min,3~5min

选项【B】300r/min,5~8min

选项【C】3000r/min,10~15min

选项【D】3000r/min,3~5min

正确答案：D

解析：在配制护肤乳液进行乳化操作时，通常需要较高的转速以确保乳液的稳定性和均匀性。一般均质器转子转速要大于3000r/min，均质3-5min能达到较好的乳化效果。

3.试题：下列不属于毛发生长调节中的激素调节是()。

选项【A】垂体激素

选项【B】甲状腺激素

选项【C】雄激素

选项【D】肾上腺素

正确答案：D

解析：垂体激素对毛发生长有调节作用；甲状腺激素与毛发的生长等相关；雄激素能影响毛发生长。而肾上腺素主要参与应急反应等，一般不直接参与毛发生长调节，所以不属于毛发生长调节中激素调节的是肾上腺素，答案选B。

4.试题：润滑剂的主要功能是()。

选项【A】去除皮肤的过多油脂

选项【B】软化皮肤表面

选项【C】防止皮肤失去油份

选项【D】关闭毛孔和紧缩皮肤

正确答案：B

5.试题：对于皂基体系,用不同的碱性调节剂做出来的膏体硬度不一样,添加()做出来的皂基型泡沫洁面产品的硬度最大。

选项【A】氢氧化钾

选项【B】氢氧化钠

选项【C】枸橼酸

选项【D】三乙醇胺

正确答案：B

6.试题：能使头发中二硫键断裂的物质是()。

选项【A】硫代硫酸钠

选项【B】氨水

选项【C】水

选项【D】盐酸

正确答案：A

7.试题：敏感性皮肤者选择化妆品的正确方式是()。

选项【A】选择使用植物成分多的防晒化妆品

选项【B】选择儿童防晒化妆品

选项【C】使用前先于前臂内侧或耳后一小块的范围内试用5-7天,观察有无不良反应再按常规使用

选项【D】选择含物理防晒剂的化妆品

正确答案：C

解析：敏感性皮肤者选择化妆品时，使用前先于前臂内侧或耳后一小块的范围内试用5-7天，观察有无不良反应再按常规使用，这样能最大程度降低过敏风险。选择儿童防晒化妆品不一定适合敏感性皮肤；植物成分多不代表一定适合敏感肌；含物理防晒剂的化妆品也不能直接确定就适合敏感肌，都不如先试用可靠。

8.试题：下列哪一项不是祛斑化妆品标签标识必须标注的()。

选项【A】生产日期

选项【B】化妆品生产企业卫生许可证号

选项【C】特殊用途化妆品批准文号

选项【D】化妆品疗效

正确答案：D

解析：祛斑化妆品标签标识必须标注化妆品生产企业卫生许可证号、特殊用途化妆品批准文号、生产日期等，但不得标注化妆品疗效。化妆品的功效宣称应当有充分的科学依据，且要符合相关规定，不能随意标注疗效。

9.试题：原始记录中不应出现内容之一是()。

选项【A】检验者

选项【B】审批者

选项【C】复核者

选项【D】唯一性编号

正确答案：B

解析：原始记录是记录检测过程和结果的第一手资料，审批者并不直接参与检测过程，不应出现在原始记录中。而唯一性编号用于标识记录，检验者和复核者参与了检测过程，应记录在原始记录中。

10.试题：用酸度计以浓度直读法测试液的pH,先用与试液pH相近的标准溶液()。

选项【A】定位

选项【B】减免迟滞效应

选项【C】消除干扰离子

选项【D】调零

正确答案：A

解析：定位的目的是让酸度计能够准确测量试液的pH值。通过用与试液pH相近的标准溶液进行定位，可使酸度计的电极系统适应试液的酸度范围，消除因仪器本身及电极等因素带来的测量误差，从而能更准确地读出试液的pH值。调零主要是针对仪器初始状态的调整；消除干扰离子通常采用掩蔽等其他方法；减免迟滞效应也不是用标准溶液定位的作用。

11.试题：水溶性保湿剂保湿性能与下列哪个因素关系最大()

选项【A】分子量

选项【B】支链化程度

选项【C】与水分子间作用力大小

选项【D】水溶

正确答案：C

解析：水溶性保湿剂保湿性能主要取决于其与水分子间作用力大小。与水分子间作用力越大，越能有效吸附和保留水分子，从而保湿性能越强。水溶只是其能够发挥作用的一个基础条件，不是决定保湿性能的关键因素；分子量大小对保湿性能有一定