职工食堂食物中毒应急的演练方案.docx

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职工食堂食物中毒应急的演练方案

一、演练目的

为有效应对职工食堂可能发生的食物中毒事件，建立快速、有效的应急处理机制，提高食堂工作人员、应急救援人员对食物中毒事件的应急处理能力，最大限度地减少食物中毒事件对职工健康和生命安全造成的危害，保障企业正常的生产经营秩序，特制定本演练方案。

二、演练时间和地点

1.时间：[具体年月日]，上午[X]点[X]点

2.地点：公司职工食堂及周边医务室

三、演练参与人员

1.食堂工作人员：厨师、帮厨、采购人员等，共[X]人。

2.应急救援小组：医疗救护组、后勤保障组、调查处理组，每组[X]人。

3.参演职工：从各部门随机抽取[X]人。

4.观摩人

小梦

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