核桃肽粉生产技术规程（征求意见稿）编制说明.pdf

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附件2

《核桃肽粉生产技术规程》

编制说明

一、任务来源（含目的意义）

根据《新疆微生物学会团体标准管理暂行办法的通知》【新疆微生物学会

〔2022〕005号】，依托国家重点研发计划“植物基香辛料高效加工关键技术研

究与产业化示范”（项目编号：2023YFD2100501）、国家自然科学基金“基于

深度学习的肌原纤维蛋白活性肽稳态体系构建及其消化调控机制研究”（项目-

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