2025年质量监督局食品安全工作总结与质量管理制度考核办法.docVIP

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质量监督局食品安全工作总结与质量管理制度考核措施汇编

质量监督局食品安全工作总结

2月*日省局食品市场准入管领导小组来本局检查食品市场准入工对本局该项工给了高度评价现将一年以来本局食品市场准入工总结

食品准入工程是一项全新工程为了开展好此项工***工商局按照“突出重点分步实行关口前移依法监管”总体思绪精心组织努力探索大胆实践并确定***市场为市场食品准入管工试点建立完善各项管制度扎实推进市场食品安全准入管工。

一是大力开展宣传工。***在贯彻市场食品准入工中结合市场巡查和市场监管工开展宣传工向广大经营从为何要进行怎样进行有何好处等方面进行宣传同步在市场内外采用横幅、吊挂、标贴等方式设置了大量有关市场食品准入管方面宣传口号营造了浓厚市场食品准入管气氛。此外本局还充足运用媒体广泛进行宣传和有关新闻报道。通过宣传使广大经营和消费全面理解食品市场准入工方针、政策从而使广大消费积极参该项工程在食品消费时故意识选择参了食品准入商家进行消费促使广大经营消除抵触情绪支持该项工有力地保障了市场食品准入工顺利进行。

二是完善制度使食品准入管有规可依。为了明确监管、市场开办和经营三方责任该局由工商所市场开办单位签定了《*****责任书》并监督市场开办单位经营签订《商品质量准入保证责任书》督促市场内经营户建立并认真填写台帐、索取票证进行存档立案。根据当地实际该局制订了七项制度包括市场食品质量管责任、市场食品进货查验、市场食品索证索票、市场食品购销挂钩、市场食品质量巡查监管、市场食品质量信息公告和不合格食品退出市场管等7项制度并在市场内上墙向消费公告同步向经营下发了“市场食品进销货台帐”、“退市登记册”、“食品准入索证索票目录表”等。通过完善各项制度初步形成部门监管、市场自管、经营户自律管责任机制。

三是全面贯彻市场食品质量巡查监管制度。该局将巡查责任贯彻到人并将市场食品准入管状况为巡查重要内容建立了迅速反应机制对市场上食品及时进行检查发现存在问题及时提出警示避免食品卫生安全事故发生。

四是加强有关部门联络协共同抓好市场食品安全准入管工。市场食品准入管工是一项复杂系统工程波及工商、卫生、畜牧水产、食品药物、质监、农业等职能部门。该局积极当地政府和职能部门以及市场开办加强沟通达到共识共同做好食品准入工。该局韶钢团企业沟通（***团企业厂购置了一台食品检测仪）加强对***厂内市场上流动蔬菜摊档迅速检测并将每天检测成果向群众公布；区农业局协商全区贸市场食品（蔬菜、豆制品、水产品等）检测由区农业局负责并将每次检测成果报一份工商部门立案。

通过近一年探索该局于去年下六个月对辖区**市场、**市场等六个市场全面推行市场食品准入制度使辖区内市场基本达到了市场食品准入规定为我区全面完毕省局“753”工任务打下良好基础。但在工过程中遇到某些困难：首先由于历史和地方经济欠发达因物业管部门和市场开办对食品准入工认识局限性贸市场内经营素质相对较低食品准入管工运起来存有一定阻力。另首先资金局限性设备缺乏。由于区政府资金局限性该局缺乏专题资金加上市场管办脱钩工尚未彻底完毕开展这项工需要市场开办投资部分资金而某些市场开办认为这是工商部门工对市场食品准入工资金投入积极性不高而工商部门对此又没有制约措施；除东区市场外其他工商所没有检测设备市场上一切检测工都只能依托区农业局影响了市场食品准入管工开展。下一步该局深入加强当地政府和职能部门以及市场开办沟通力争达到共识共同做好食品准入工深入完善监管机制督促各项管制度贯彻稳步推进市场食品准入管工

质量管理制度考核措施

工作质量是顾客安全和经济效益前提和保证，各部门员工必须增强质量意识，提高工作效率，牢固树立各项工作以质量第一思想，加大工作质量管理力度实现严格管理、高质量、盈客户、创效益目，特制定工作质量管理实行细则及考核措施。

1.办公室

1)保持办公室清洁卫生，不迟到早退。发现一次扣10元。

2)所有员工应进行上岗培训和技能培训，培训局限性扣20元。

3)在办公室不做与工作无关事情，做好来访人员接待工作。发现一次扣5元。

4)做好人员档案建立和文献管理工作，发现一次扣10~50元。

2.生产车间、班组

1)企业设置质量奖励基金，每年5000-10000元。

2)各产品质量事故及质量返工罚款，进入企业质量奖励基金。

3)对一贯重视产品质量车间、班组，对产品质量有突出奉献个人（包括质检人员），可由质检人员提出推荐意见，经企业总经理同意，发放质量尤其奖50-200元，并进行表扬。

4)每个分项产品品种，凡一次验收合格者，奖励2元。

5)每个分项产品品种，凡一次验收达到优质产品者，奖励5元。

6)每个分项产品品种，凡二次验收合格者，罚款2元。

7)每个分项产品品种，凡三次验收合格者，罚款5元。

8)以上奖励