2025年酒店领班年度个人工作总结范文与酒店领班年度工作总结范文.docVIP

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酒店领班年度个人工作总结范文与酒店领班年度工作总结范文汇编

酒店领班年度个人工作总结范文

转眼已逝，这一年在酒店全体员工共同努力下，我们在顺利完毕各项工作任务同步有力推广xxx品牌、不停扩大酒店社会影响。值此辞旧迎新之际，有必要回忆总结过去一年工作、成绩、经验及局限性，以利于扬长避短，奋发进取，在新一年里努力再创佳绩。

一、经营状况

酒店主营业务收入合计xxx万元，发生成本费用xxx万元，盈利xxx万元，实现年初制定扭亏为盈经营目。客房部实现收入xxx万元，月均收入xxx万元。其中:客房收入xxx万元，占客房收入xx%;客房部初有客房xx间，5月份对酒店客房进行改造增长为xx间，10月份投入使用，本年共出租入住房xxx次，出租率为xx%。餐饮部实现收入xxx万元，月平均收入xxx万元。其中:主餐收入xx万元，占餐饮总收入xx%;婚宴收入(1月-12月记录数据)xx万元，占餐饮总收入xx%;散客收入(1月-12月记录数据)xx万元，占餐饮总收入xx%;协议单位(1月-12月记录数据)xx万元，占餐饮总收入xx%。

二、管理状况

(一)外聘经理人，理清经营思绪。酒店3月份聘任xxx宾馆专业管理团体入驻，在经营措施和理念上对酒店上下做对应调整，成为酒店经营业绩转好要点。

(二)引进当地从业人员，拓宽酒店影响力。通过当地从业人员

大力宣传及数年工作经验，使酒店对外工作得到有力提高。

(三)内部人员整合，实现人尽其能。通过营销经理及餐厅经理兼任，有效提高营销工作力度;工程部专人负责，保证工程问题得到及时处理;客房部经理由具有专业知识管理人员担任，提高客房服务质量、统一服务流程。

(四)顺利完毕三星级酒店市级评估工作。酒店围绕评三星开展了业务培训、物品购置、制度完善等多项工作，在全体员工辛勤工作下，使酒店基本达到三星级酒店原则并得到评估专家承认。

三、其他方面

(一)提高产品质量。首先，推出广受环县人民爱慕五碗席，并在其他菜品质量上狠下功夫，菜品质量较去年有所提高;另一方面，大量购置客房客用物品，满足来宾需求，实现人性化服务。

(二)提高服务。培养员工开口意识，做到“来有问声，走有送声”合理采纳来宾意见，针对性处理问题，使xx服务成为对外竞争着力点。

(三)优化采购方式，减少成本。本年多样物品通过网上购物方式进行对比并购置，通过较低价格购得质量合格产品。

(四)提高员工待遇，增长员工福利。人均工资较前一年增长xxx元左右;采用奖金、节日聚餐、发放小物品方式提高员工福利，关怀员工生活。

(五)开展培训。培训是酒店永恒主题，本年度酒店组织开展酒店意识培训、消防培训、服务技能实操培训等，采用上大课、分部门、外出学习等方式不停强化各岗位员工工作技能。

四、局限性之处

(一)经营方面

客源市场不科学，大型接待所占比例较低;服务管理不达标，服务意识不浓厚;各项优惠活动未收到预期效果。

(二)管理方面

团体缺乏凝聚力及执行力;管理人员能力有待提高，管理措施欠佳;上传下达工作不到位。

(三)员工队伍建设

人员流动性较大;服务技能欠缺;员工队伍文化建设缺失。

五、工作目

(一)狠抓管理。中层人员执行力决定酒店运转能力，酒店将继续选派部门中层人员外出交流、学习，从思想上断绝工作惰性，强化执行力度。

(二)经营创收。将继续在菜品质量及营销工作上推陈出新，做到菜品人无我有、人有我优;营销部结合南区开发进度及现阶段实际状况提出销售措施，争取营业额实现新突破。

(三)提高服务。以三星级酒店服务原则及流程为根据，对员工服务和流程深入统一，同步加大力度吸纳来自员工及来宾可贵意见及提议，在人性化服务上狠下功夫。

(四)深化培训。由行政部牵头，由具有有关专业技能人员对各部门员工进行服务意识、服务技能培训;通过集中学习方式宣讲酒店有关制度及理念，明确岗位职责。

(五)开源节流。挖掘收入新增方式，合理运用后院场地规范停车费收取;基于目前酒店各项开支较大状况，继续推进节能减排工作，强化员工节省意识。

(六)提高待遇。贯彻酒店有关与部分员工签订相对固定劳动协议并购置保险事宜;在酒店业绩增长同步在员工伙食、节日福利发放、举行各类文艺活动等方面有所提高。

成绩是对过去肯定，新挑战已然来临，我们满怀着收获喜悦，迎来了充斥但愿、催人奋进。风正济时，合法扬帆远航;任重道远，仍需激流勇进。让我们统一思想，坚定信心，团结奋斗，再接再厉，以愈加昂扬斗志、愈加扎实作风，在新一年里披荆斩棘、勇立新功、再创辉煌!

酒店领班年度工作总结范文

过去一年，酒店在探索中前进，在开拓中进取，积累了丰富经验，获得了一定成绩。重要是“抓住了一种中心、实现了两个亮点，搞好了三项基本建设”。

(一)搞好三项基本建设

一是基础设施建设，二是管理制度建设，三是员工队伍建设。

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