广东省揭阳市2024-2025学年高三上学期11月期中考试语文试题【含答案】.doc

广东省揭阳市2024-2025学年高三上学期11月期中考试语文试题

一、现代文阅读

阅读下面的文字，完成下面小题。

材料一：

由于地理环境的差异，中国农业自新石器时代开始就形成了南稻北粟的基本格局。但后来粟在北方农业中的主导地位被小麦取代，从而形成了南稻北麦的新格局。这种南北农业格局的变革，主要体现在北方主粮由粟到小麦的变迁上。

关于麦类作物的文字记载，最早发现于商代甲骨文。记载春秋时期史事的《左传》中有多处关于小麦的记载，这至少透露了两点重要信息：一是北方地区已有相当范围的小麦种植；二是出现了以小麦制作酒母的酿酒工艺。《左传》中鲁宣公十二年传文有“麦麹”一词。杨伯峻先生注：“麦麹即今之酒母，