商品流通企业会计.pptVIP

反应的化学方程式：Ca(OH)2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaOH——土法制烧碱3.碳酸根、碳酸氢根离子的检验试剂:稀盐酸和澄清的石灰水现象:样品与稀盐酸反应产生的气体使澄清的石灰水变浑浊.结论:物质中含碳酸根或碳酸氢根离子4.复分解反应：两种化合物相互交换成分，生成另外两种化合物的反应叫做复分解反应。判断下列反应中属于复分解反应的是：a.2NaHCO3=Na2CO3+CO2↑+H2Ob.HCl+NaOH==NaCl+H2Oc.Fe+H2SO4===FeSO4+H2↑d.HCl+AgNO3=AgCl↓+HNO3复分解反应发生的条件：反应中有沉淀或气体或水生成时，复分解反应才可以发生。例2、发酵面团中加入下列某种物质的溶液柔和，既能除去面团中的酸，又能使蒸出的馒头疏松多孔，这种物质是（）A、Na2CO3B、Ca(OH)2C、CaOD、NaClA据图要熟知以下四大关系:一、两条纵线：1.说明：（1）除金、铂外，其余金属都能与氧气反应。（2）只有可溶性碱相应的氧化物能与氧气反应得到碱，其余的碱性氧化物不能与水直接反应得到碱（3）大多数难溶性碱受热后分解，可溶性碱受热后不分解说明：除二氧化硅外，其余的酸性氧化物都能与水直接化合得到相应的酸。二、两条辫子（置换反应）：1.金属和酸反应生成新盐和氢气2.（1）据金属活动性顺序表，只有氢前面的金属才能置换出酸中的氢。（2）酸是指除硝酸、浓硫酸等以外的非氧化性酸，如盐酸、稀硫酸、磷酸等。（3）生成的盐要可溶于水,否则会产生覆盖效应而使反应停止。说明：说明：(1)只有在金属活动性顺序表中排在前面的金属才能把排在后面的金属从其盐溶液中置换出来(2)盐溶液是指可溶性盐的水溶液(3)一般不用钾、钙、钠等太活泼的金属与盐溶液反应置换金属，因为它们先与溶液中的水反应2.金属和盐反应生成新金属和新盐三、四条横线1、金属与非金属反应生成无氧酸盐。(初三不要求)2、酸性氧化物与碱性氧化物反应生成含氧酸盐。(初三不要求)3、酸与碱反应生成盐和水。说明:反应物中至少有一种可溶,初三化学中只提到可溶性酸，因此，碱是否可溶都可以发生返图4、盐和盐反应生成两种新盐说明：反应物都可溶，产物有沉淀四、两个交叉1、碱性氧化物+酸=盐+水酸性氧化物+碱=盐+水说明：碱必须可溶。2、碱+盐=新碱+新盐说明：反应物都必须可溶，产物中有沉淀或气体。3、酸+盐=新酸+新盐说明：（1）盐必须溶于酸，硫酸钡、氯化银不溶于酸，则不能跟酸反应（2）一般由强酸制弱酸。（3）一般由不挥发性酸制挥发性酸。1、盐+金属=新盐+金属2、盐+酸=新盐+新酸3、盐+碱=新盐+新碱4、盐+盐=新盐+新盐盐的化学性质大多数酸都溶，碱有四溶一微其它碱都不溶盐：钾钠铵盐水中溶，硝酸盐入水中无影踪，盐酸盐除银汞，硫酸盐除钡铅（钙银）。酸、碱、盐的溶解性规律：1、硫酸钾+氯化钡2、盐酸+硝酸银3、氢氧化钾+硝酸钠4、硫酸钡+硝酸5、碳酸钡+盐酸6、氯化银+硝酸7、氢氧化铜+硫酸练习:判断下列物质间是否能够发生复分解反应,能反应者请写出化学方程式例题1：在pH=1的溶液中能够大量共存的离子组是：A、Al3+、Ag+、NO3-、Cl-B、Mg2+、NH4+、NO3-、Cl-C、Ba2+、Fe3+、NO3-、OH-D、K+、Na+、SO42-、CO32-B*化学中的盐是指一类组成里含有金属离子和酸根离子的化合物。如碳酸钠、（俗名：纯碱、苏打），碳酸氢钠（俗名：小苏打），高锰酸钾、碳酸钙、亚硝酸钠、等，都属于盐。生活中最重要的盐是氯化钠。四、鲜活商品的核算（一）鲜活商品的特点1．?鲜活商品质量变化大，变价次数多。如蔬菜上市后随其鲜嫰程度的不同，早晚价格也不同。2．鲜活商品一般都需要清选整理，分等分级，按质论价。如牛肉是分部位按不同的价格出售、水果按等级价格出售。3．鲜活商品经营损耗较大。如蔬菜脱帮掉叶、水果风干腐烂等，再加上交易