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如何科学饮茶

茶，是刻在中国人骨子里的文化符号。从江南水乡的盖碗茶到川渝茶馆的长嘴壶，从清晨的一杯龙井提神到午后的普洱解腻，饮茶早已融入我们的日常生活。但你是否想过：同样是喝茶，为什么有人喝出了神清气爽，有人却喝出了胃反酸、失眠？为什么老茶客总说”茶要喝对”？今天，我们就从饮茶现状出发，一步步拆解科学饮茶的底层逻辑。

一、现状分析：茶在生活中的”双面角色”

走在街头巷尾，奶茶店的排队人龙和社区茶铺的袅袅茶烟形成有趣对比——年轻人捧着加了糖和奶的果茶，中老年人守着玻璃杯里浮沉的茶叶。据不完全统计，我国饮茶人群已超6亿，覆盖从20岁到80岁的全年龄段，但饮茶方式却呈现出鲜明的”两极分化”。

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