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酒店客房清洁标准操作指南
引言
客房是酒店为客人提供休息与放松的核心区域,其清洁卫生状况直接关系到客人的入住体验、健康安全以及酒店的品牌声誉。本指南旨在规范客房清洁操作流程,确保每一间客房都能达到统一、高标准的清洁要求,为客人营造一个洁净、舒适、安全的“家外之家”。所有客房服务人员必须严格遵守本指南中的操作规程,以专业的态度和细致的服务,为客人提供超越期待的入住环境。
一、清洁前准备工作
1.1个人仪容仪表与工牌佩戴
上岗前,清洁人员需确保自身仪容仪表整洁大方,指甲修剪干净,不佩戴夸张饰物。工作服应合身、洁净、无异味。必须按规定佩戴工牌,以便客人识别与酒店管理。
1.2清洁工具与物料准备
根据当日清洁任务,提前检查并准备好所需的清洁工具和物料。这包括:
*清洁推车:确保推车功能完好,车轮顺滑,无明显污渍。
*清洁抹布:不同颜色的抹布应分区使用(如蓝色用于家具表面,红色用于卫生间等),确保干净、无破损,并进行有效消毒。
*清洁剂:根据不同清洁对象准备相应的清洁剂(如玻璃清洁剂、卫生间专用清洁剂、多功能清洁剂等),确保其在保质期内,且标识清晰。
*垃圾袋:准备足量的新垃圾袋。
*客用品:按标准配备足量的床单、被罩、枕套、毛巾、浴巾、卫生纸、洗漱用品等,并检查其包装是否完好、无过期。
*其他工具:如扫帚、簸箕、吸尘器(确保吸力正常,尘袋或尘盒清空)、马桶刷、百洁布等。
1.3了解客房状态与特殊需求
查看客房状态表,明确待清洁客房的房号、类型及特殊要求(如客人要求延迟清洁、请勿打扰等)。对于“请勿打扰”的客房,应按酒店规定处理,避免打扰客人。
二、进入客房与初步检查
2.1敲门与通报
到达目标客房门口,先观察门把手上的状态牌。如无“请勿打扰”标识,轻敲房门三下,每次间隔约一秒,力度适中,然后清晰通报:“您好,客房服务/清洁服务。”稍等片刻,若房内无回应,可重复敲门通报一次。确认无人应答后,方可使用房卡开门。
2.2进入客房
轻轻推开房门,将门保持在开启状态(除非有特殊情况需暂时关闭)。进入后,首先打开客房内的主照明开关,使光线充足。然后拉开窗帘,让自然光线进入,同时检查窗户是否完好,窗帘轨道是否顺畅。
2.3初步巡视与安全检查
快速巡视客房整体状况,检查是否有明显的客人遗留物品、设备设施损坏、墙面污渍或其他异常情况。如发现客人遗留贵重物品或疑似违禁品,应立即报告上级处理,切勿擅自移动或处理。检查电源、空调、电视等设备是否能正常运作。
2.4准备撤换布草
将清洁推车停放在客房门口一侧,确保不阻碍通道。准备好干净的布草和客用品,以便随时取用。
三、卧室区域清洁
3.1撤换床上用品
*首先移除床尾巾(如有),将其放入布草袋。
*依次卸下枕套、被套,将脏布草抖落至指定的布草袋内,注意避免扬尘或将杂物抖落在干净的区域。
*取出脏床单,同样折叠后放入布草袋。操作时注意检查床上是否有客人遗留物品。
3.2铺床操作
*铺设床单:将干净床单的中线与床垫中线对齐,正面朝上,四角包紧,确保床单平整、无褶皱、无毛发。
*放置枕头:将枕芯套入干净枕套,整理平整,开口处朝向床内侧,对称放置于床头。
*套被套:将被芯平整地套入被套内,确保被芯四角与被套四角吻合,被头齐平床头,两侧下垂均匀。如有床旗,按规定摆放。
3.3家具表面清洁
*遵循“从上到下,从里到外”的原则。
*先清洁高处物品,如空调出风口、灯具(确保关闭电源)、挂画等,用干抹布或微湿抹布轻轻擦拭,去除灰尘。
*擦拭床头柜、梳妆台、书桌、电视柜等家具表面。使用合适的清洁剂,配合抹布进行擦拭,注意边角、抽屉把手等易积尘部位。对于客人使用过的水杯、烟灰缸等,应先清空并进行消毒处理,再归位或更换。
*电话:用专用消毒抹布或消毒棉片擦拭电话听筒、按键及机身。
*镜面与玻璃:使用玻璃清洁剂,配合无绒抹布或鹿皮巾擦拭,确保无水印、无污渍、光亮洁净。
3.4地面清洁
*先将地面上的杂物、垃圾拾起,放入垃圾桶。
*对于地毯区域,使用吸尘器进行全面吸尘,包括床底、家具下方、角落等不易清洁的地方,确保无明显灰尘、毛发及杂物。吸尘时注意顺纹理操作,避免遗漏。
*对于硬质地面(如大理石、木地板),先用扫帚或尘推清扫,再用半湿的拖把配合合适的清洁剂进行擦拭,确保地面洁净、干燥、无脚印及水痕。
四、卫生间区域清洁
卫生间清洁是客房清洁的重中之重,必须严格执行消毒程序,确保卫生达标。
4.1准备与冲水
*进入卫生间前,确保已准备好专用的清洁抹布、清洁剂(如马桶清洁剂、瓷砖清洁剂、玻璃清洁剂)、消毒用品、马桶刷、百洁布等。
*首先按下马桶冲水键,冲净马桶内污物。
4.2撤换卫生间布
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