第八章防潮包装.pptVIP

第1页，共22页，星期日，2025年，2月5日1．空气中的水蒸气和相对湿度在温度一定的条件下，相对湿度越大，空气中水蒸气的含量也越多。即（1）式中RH%—相对湿度；—空气中水蒸气分压力；—饱和水蒸气压力。显然环境空气中相对湿度的大小，可以反映出空气中水蒸气的含量对包装品的影响。第2页，共22页，星期日，2025年，2月5日当相对湿度处于饱和状态时，在常温范围内空气的含水量如下表所示，随温度升高，空气中饱和水蒸气的含水量增多。当空气中绝对含水量不变时，若空气温度升高，相对湿度下降，若温度下降，相对湿度升高，当空气中的水蒸气含水量达到过饱和状态时，会产生水分凝结。在较高温度下进行包装作业，封入包装内的空气相对湿度处于被包装物品所允许的范围内，但当温度降低，包装内相对湿度上升，有可能超过被包装物品能承受的范围。因此，控制防潮包装在密封时的温度及封入的空气相对湿度，具有重要意义。第3页，共22页，星期日，2025年，2月5日2．包装内装物的吸湿特性被包装物品通常具有临界相对湿度，包装内的相对湿度高于其临界湿度，则被包装物品容易变质。如金属及其制品的表面容易吸附空气中的水分而形成水膜，水膜达到一定厚度，就会开始剧烈地腐蚀。水膜形成的湿度条件就称为金属的临界腐蚀湿度。茶叶的临界含水量为5.5%，与其相对应的平衡湿度为50%，该湿度为其临界相对湿度。若包装内相对湿度超过该值，则含水率上升，茶叶品质就急剧劣变。黑火药在包装内的相对湿度为65％时，含水率在0.7%－1.0%范围内，其使用性能变化不大，若包装内相对湿度升高，则它将吸收水分而受潮结块，造成点火困难、降低燃烧速度而影响使用。第4页，共22页，星期日，2025年，2月5日二、防潮包装的原理1．渗透机理一般气体都有从高浓度区域向低浓度区域扩散的性质；空气中的湿度也有从高湿度区向低湿度区进行扩散流动的特性；要完全阻隔这种流动在包装容器中的进行，只有采用一定厚度的金属或玻璃容器才能达到。而现在广泛应用的包装材料是塑料薄膜及其复合薄膜，不能达到完全阻隔的目的；所以包装容器的阻隔性，在很大程度上取决于所用包装材料的透湿度（率）。第5页，共22页，星期日，2025年，2月5日水蒸气或气体对包装材料的渗透机理，从热力学观点来看，是单分子扩散过程，即气体分子在高压侧的压力作用下，首先渗入包装材料（如塑料薄膜）内表面，然后气体分子在包装材料中从高浓度向低浓度进行扩散，最后在低压侧一面向外散发。气体对包装材料的渗透过程可用图10－5表示。设包装材料厚度为x，气体在高压侧的压强为p１，在低压侧的压强为p２，气体浓度为c，高浓度为c1，低浓度为c2。第6页，共22页，星期日，2025年，2月5日根据费克第一扩散定律,单位时间、单位面积的气体渗透量与浓度梯度成正比，可用下式表示：式中为浓度梯度，负号是因为从高浓度向低浓度扩散，Ｄ为扩散系数。即两端积分第7页，共22页，星期日，2025年，2月5日根据亨利定律，在一定温度下，水蒸气或气体溶解在包装材料中的浓度，与该气体的分压力p成正比，即c=Sp式中S称溶解度系数，用单位体积中所溶解水蒸气质量或气体体积来表示。因此得式中，取P＝DS，并命名P为透湿系数则或m—水蒸汽在单位时间s、单位面积cm２上的渗透量，单位g/(s·cm2)；P—即材料的透湿系数，单位时间内，单位压差（相对湿度差）下，透过单位面积和单位厚度材料的水蒸气质量，单位为g·cm/（cm２·s·kPa)；p1p2—包装材料两侧的压强，p1为高压侧压强，P2为低压侧压强，单位kPa；D—水蒸气在包装材料中的扩散系数，单位cm２／s；S—水蒸气在包装材料中的溶解度系数，单位g/（cm２·kPa）；表明水蒸气透过包装材料的质量与包装材料透湿系数成正比，与包装材料两侧的压力成正比，与材料的厚度成反比。(2)第8页，共22页，星期日，2025年，2月5日2．水蒸汽的透湿度（率）与透湿系数透湿系数（P）：单位时间内，单位蒸气压差下，透过单位面积和单位厚度材料的水蒸气质量，单位为g·cm·cm-2·s-1·KPa-1。透湿度（Q，透湿率）：指在一定的相对湿度差下、一定厚度的材料，1m2面积经24h所透过的水蒸气质量，单位为g·m-2·24h-1。我国目前参照日本TLS-Z