第1课时化学研究对象及实验.ppt

第1课时化学研究的对象与实验;物性：;1．化学是一门以实验为基础的自然学科，研究物质的组成与结构、性质与变化、制法与用途等。

2．有新物质生成的变化叫做化学变化，常伴随有发光、发热、变色、产生沉淀、放出气体等现象与能量的变化，表现为电能、光能、热能的放出或吸收。没有新物质生成的变化叫做物理变化，常伴随有形状或状态发生改变等现象。化学变化与物理变化的根本区别是：是否有新物质生成。

3．物质在发生化学变化时表现出来的性质称为化学性质，如：物质的可燃性、氧化性、还原性、稳定性、酸性、碱性等；物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质称为物理性质。主要包括以下几个方面：物质的颜色、气味（或味道）、状态、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性（水溶性）、导热性、导电性、延展性、吸附性等。

4．宏观上物质是由元素组成的，化学变化中元素种类不变（填“改变”或“不变”）。微观上构成物质的微观粒子有分子、原子和离子。分子在物理变化中不变，化学变化中要改变；化学变化中分子分解成原子，而原子不可再分。;5.药品取用基本原则：“三不”原则（不拿；不闻；不尝）；“节约”原则（最少量）；处剩“三不”原则（不放回原瓶、不丢弃、不带出实验室）。

（1）固体药品的取用：一般用药匙；块状的可用镊子夹取。

（2）液体药品的取用：取较少量：用滴管吸取。滴加到另一容器中的方法将滴管竖直悬空于容器口的正上方，滴管不要接触烧杯等容器，取液后的滴管不能倒放、乱放或平放。从细口瓶里倒液体时，取下瓶塞后应倒放，标签应向手心，试剂瓶口紧挨容器口。

（3）一定量药品的称量和液体的量取：

①固体：用托盘天平称取质量；称量时应“左物右码”，易潮、易腐蚀药品应盛在玻璃器皿（如烧杯）中称量，称量药品准确到0.1g。

②液体：用量筒量取体积。量取平视读数时，视线应与凹液面最低处保持水平；如果仰视读数，读数偏小（实际量取的液体体积多）；如果俯视读数，读数偏大（实际量取的液体体积少）。;6．酒精??的使用：

（1）使用前“二检查”：①检查灯芯顶端是否不平或已烧焦；②检查灯内酒精量不能超过酒精灯容积的2/3。

（2）“三不”：①酒精灯要用火柴点燃，不能用燃烧着的酒精灯点酒精灯；②严禁在酒精灯燃烧着时添加酒精；③熄灭酒精灯时，应用灯帽盖灭，不可用嘴吹灭。

（3）观察酒精灯的火焰分为外焰、内焰、焰心三部分，因为外焰温度最高，因此常用外焰加热。加热液体药品时，试管与桌面成45度角，试管口不能对着自己或有人的方向，试管内液体不超过试管容积的1/3。加热固体药品时，试管口应略低于试管底；目的是为了防止冷却水倒流使试管炸裂。可用于直接加热的仪器有试管、蒸发皿、燃烧匙等；可加热但需垫石棉网的仪器有烧杯、烧瓶；不能加热的仪器有集气瓶、量筒、漏斗等。;7．检查装置的气密性：

先将导管末端浸入水中，再用双手握住容器外壁，如果

导管口有气泡冒出或松开手后导管口形成一段水柱，说明

装置不漏气。

8．玻璃仪器的洗涤：玻璃仪器洗净的标志是玻璃仪器内壁

既不聚成水滴，也不成股流下。试管清洗后应倒放在试管架上。

9.过滤是除去液体中的不溶物，操作中应该注意：

“一贴”指的是：滤纸紧贴漏斗内壁；

“二低”指的是：滤纸低于漏斗边缘、滤液低于滤纸边缘；

“三靠”指的是：漏斗尖端靠在烧杯内壁、玻璃棒靠在三层滤纸处、烧杯口靠在玻璃棒上。玻璃棒的作用是引流。

10.蒸发：将可溶于水的物质从溶液中结晶分离的一种方法。用玻璃棒搅拌的目的是防止液体局部温度过高而飞溅。;【重点1】物质的变化

［例1］古诗词是古人留给我们的宝贵精神财富，下列诗词中不涉及化学变化的是（）

A．春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干

B．爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏

C．千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲

D．好雨知时节，当春乃发生

〖解析〗物质的三态变化是物理变化，没有新物质生成，而化学变化有新物质生成。判断物质的变化还需要联系实际生活经验及其它学科知识。

【难点2】物质的性质

［例2］下列物质的用途中，主要是利用其化学性质的（）

A．用铜丝作导线B．用石墨作铅笔芯

C．用粮食酿造酒D．用干冰作制冷剂;【重点3】仪器使用与基本操作

［例3］掌握化学实验中常用仪器的特征和用途，有利于开展化学学习和