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中学生物细胞结构与功能专项训练

细胞是生物体结构和功能的基本单位，对细胞结构与功能的理解是中学生物学习的基石。本专项训练旨在帮助同学们系统梳理细胞各组成部分的结构特点及其生理功能，深化对“结构与功能相适应”这一生物学核心观点的认识，并提升综合运用知识解决实际问题的能力。

一、知识梳理与核心突破

（一）细胞的多样性与统一性

地球上的细胞形态万千，大小各异，体现了其多样性。但无论何种细胞，都具有相似的基本结构：细胞膜、细胞质（含多种细胞器）和控制遗传的物质（DNA），这体现了细胞的统一性。根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，可将细胞分为原核细胞和真核细胞两大类。

*原核细胞：结构相对简单，没有核膜包被的细胞核，遗传物质DNA通常集中在细胞内一个称为拟核的区域。细胞质中只有核糖体一种细胞器。由原核细胞构成的生物称为原核生物，如细菌、蓝藻等。

*真核细胞：结构复杂，具有核膜包被的细胞核，细胞核内有染色质（DNA和蛋白质组成）。细胞质中含有多种具有特定结构和功能的细胞器。由真核细胞构成的生物称为真核生物，包括动物、植物、真菌等。

核心突破点：区分原核细胞与真核细胞的关键在于有无核膜包被的细胞核，以及细胞器的种类是否复杂。

（二）真核细胞的基本结构与功能

我们以真核细胞为主要研究对象，深入理解其各部分结构与功能。

1.细胞膜——细胞的边界

*主要成分：脂质（主要是磷脂）、蛋白质，还有少量糖类。

*结构特点：具有一定的流动性（磷脂双分子层是基本支架，蛋白质分子镶嵌、贯穿或附着其上）。

*功能：

*将细胞与外界环境分隔开，保障细胞内部环境的相对稳定。

*控制物质进出细胞：具有选择透过性，允许某些物质通过，阻止其他物质通过。这是细胞膜功能的核心。

*进行细胞间的信息交流：通过受体、细胞直接接触、胞间连丝（植物）等方式。

*结构与功能相适应：磷脂双分子层构成了膜的基本支架，使得脂溶性物质容易通过；膜上的蛋白质分子承担了载体、受体等功能，决定了膜的选择透过性和信息交流能力。

2.细胞质——细胞代谢的主要场所

细胞质包括细胞质基质和细胞器。

*细胞质基质：呈胶质状态，由水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等组成。是细胞新陈代谢的主要场所，为新陈代谢的进行提供所需要的物质和一定的环境条件。

*细胞器：悬浮在细胞质基质中，具有特定形态结构和功能的“小器官”。

细胞器的结构与功能（重点突破）：

|细胞器种类|主要结构特点|主要功能|分布（动/植/特化）|

|线粒体|双层膜，内膜向内折叠形成嵴，基质中含少量DNA和核糖体|有氧呼吸的主要场所，是细胞的“动力车间”，为生命活动提供能量（ATP）|动植物细胞，代谢旺盛的细胞中较多|

|叶绿体|双层膜，内有由类囊体堆叠而成的基粒（类囊体薄膜上有光合色素和酶），基质中含少量DNA和核糖体|光合作用的场所，是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”|绿色植物叶肉细胞等|

|核糖体|无膜结构，由蛋白质和rRNA组成，分为游离型和附着型|合成蛋白质的场所（氨基酸脱水缩合形成肽链）|所有细胞（原核、真核）|

|内质网|单层膜形成的网状结构，分为粗面内质网（附着核糖体）和光面内质网|粗面内质网：蛋白质合成和加工的车间，以及脂质合成的“车间”；光面内质网：参与脂质合成、解毒等|动植物细胞|

|高尔基体|单层膜构成的囊状结构，由扁平囊和囊泡组成|对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”；与植物细胞壁的形成有关|动植物细胞|

|溶酶体|单层膜包裹的小泡，内含多种水解酶|“消化车间”，分解衰