酒店公司餐前检查规定.doc

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酒店公司餐前检查规定

一、总则

1.目的

本规定旨在确保酒店餐饮服务的质量和安全，提升客户满意度，维护酒店的良好形象，保障酒店的经济效益和社会效益。通过规范餐前检查流程和标准，及时发现并解决可能影响餐饮服务质量的问题，为顾客提供安全、优质、舒适的用餐体验。

2.依据

依据国家相关法律法规、餐饮行业标准以及本酒店公司的企业文化和经营理念制定本规定。秉持“以客为尊，品质至上”的经营理念，强调为顾客提供最优质服务，同时注重员工关怀与团队协作，追求经济效益与社会效益的平衡发展。

3.原则

遵循全面检查、重点突出、及时整改、责任明确的原则。对餐前准备的各个环节进行全面细致的检查，针对关键区域

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