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酶的作用和本质细胞中每时每刻都进行着许多化学反应,称为:细胞代谢第1页,共11页,星期日,2025年,2月5日实验比较过氧化氢在不同条件下的分解以过氧化氢为例探讨酶在细胞代谢中的作用过氧化氢可以分解产生水和氧气第2页,共11页,星期日,2025年,2月5日比较过氧化氢在不同条件下的分解试管编号1234每支试管加过氧化氢溶液90℃水浴滴入2滴FeCl3溶液滴入2滴肝脏研磨液不处理结果第二步第一步2ml第3页,共11页,星期日,2025年,2月5日实验试管编号1234第一步第二步2-3min后,将点燃的卫生香分别放入试管上方,观察卫生香燃烧情况。每支试管加2ml过氧化氢溶液90℃水浴滴入2滴FeCl3溶液滴入2滴肝脏研磨液空白1min分钟后,将点燃的卫生香放在液面的上方检验方法结果预测第4页,共11页,星期日,2025年,2月5日2号试管为什么能产生气泡?加热提供了能量,使H2O2分解为水和O2。活化能:分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量第5页,共11页,星期日,2025年,2月5日3号和4号试管相比,哪支试管中的反应速率快?这说明什么?4号过氧化氢酶比Fe3+的催化效率高的多结论:同无机催化剂相比,酶降低活化能的作用更显著,因而催化效率更高!第6页,共11页,星期日,2025年,2月5日结束第7页,共11页,星期日,2025年,2月5日酶催化的原理:降低了化学反应的活化能。第8页,共11页,星期日,2025年,2月5日
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