农产品碳足迹核算规范西蓝花编制说明.docxVIP

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《农产品碳足迹核算规范西蓝花》

一、团体标准制修订背景、目的和意义

1.制定背景

随着全球气候变化和“双碳”目标（碳达峰、碳中和）的推进，农业生产中的碳排放问题愈发受到重视。西蓝花作为我国重要的十字花科蔬菜，在华北、华东、西南等多地已形成具有区域特色的优势产业带。伴随产品品质升级和消费绿色化趋势加速，西蓝花生产过程中因育苗保温、田间机械作业、化肥农药投入、田头冷链预冷及包装运输等环节引起的温室气体排放问题日益凸显。

目前，国内针对西蓝花碳足迹核算尚缺乏统一的标准与规范，难以系统指导企业和种植户实施精准的节能减排措施，也在一定程度上制约了产业的绿色发展和市场竞争力。因此，亟需制定一套科学、规范、可操作的西蓝花碳足迹核算标准。该标准将结合我国西蓝花产业特点，构建覆盖育苗、种植、田头冷链处理与粗包装等关键环节的碳排放核算体系，明确系统边界、数据收集要求与计算方法，提高核算的科学性与一致性。

通过建立健全的监测、核算与报告机制，可提升信息透明度和数据可信度，为行业节能减排提供坚实基础支撑。本标准旨在对各生产环节的碳排放进行精确量化，并为企业与农户提供可行的减排路径与技术方案，助力西蓝花产业实现高质量与低碳协同发展。

2.目的和意义

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碳足迹核算是推进农业绿色低碳转型和开展温室气体减排管理的重要基础工作。建立科学、规范的碳足迹核算标准体系，既是农业应对气候变化、实现“双碳”战略目标的必然要求，也是提升农产品绿色竞争力、推动绿色生产与绿色消费协同发展的关键支撑。近年来，国家高度重视碳排放统计与核算体系建设。2022年4月，国家发展改革委、国家统计局、生态环境部联合印发的《关于加快建立统一规范的碳排放统计核算体系实施方案》明确提出，鼓励各地区、行业及重点产品探索建立科学合理的碳排放核算方法，逐步实现产品碳足迹核算的标准化、规范化。与此同时，我国积极参与碳排放核算国际标准制定，持续加强在农业碳领域的技术研究与国际交流。

本标准旨在构建统一、科学且可操作的西蓝花碳足迹核算框架，明确系统边界和核算方法，为相关单位提供规范的量化方法和操作指南。西蓝花碳足迹核算体系是评估蔬菜类产业碳排放水平、识别减排潜力的基础性工作，也是推进农业绿色发展监测网络建设的重要支撑。制定统一规范的西蓝花碳足迹核算标准，有助于提升不同产区与技术路径间的可比性与科学性，推动主产区绿色种植实践，提升资源利用效率与生态效益，引导农户、企业与消费者共同参与绿色转型，营造低碳农业发展与绿色消费的良好氛围。该标准将有力支撑实现碳达峰、碳中和目标，推动绿色发展和高质量发展，同时为西蓝花碳足迹标签建设和政策制定提供技术与数据支持，并为相关行业碳足迹核算提供参考规范，为行业标准乃至国家标准的制定提供实践基础。

二、工作简况

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1.任务来源

根据中国农业绿色发展研究会农绿〔2025〕2号关于2025年团体标准立项的通知，由南京农业大学单位主持承担《农产品碳足迹核算规范西蓝花》的制定工作。本标准由南京农业大学单位提出，由中国农业绿色发展研究会归口管理，标准起草首席专家为韩召强博士。

2.主要工作过程

2025年1~3月，组建标准编制工作组，制定实施方案，广泛收集国内外与西蓝花碳足迹核算相关的文献、专利和标准资料，调研不同生产区域与栽培模式下的温室气体排放特征。工作组成员在总结多年设施与露地蔬菜生产碳足迹核算和减排管理经验的基础上，研读《标准化工作导则》等相关文件，并向标准化及碳足迹核算专家请教，统一标准格式、技术要求与术语表述方式。

2025年4~6月，依据现有试验数据与行业调研结果，量化西蓝花生产过程的关键碳排放参数，编写标准文本初稿与编制说明，确保内容符合标准化导则的结构与格式要求。

2025年7~8月，完成标准讨论稿的内部评审，吸收来自生产、科研、管理部门及企业的修改意见，进一步完善标准技术指标与应用范围，形成标准征求意见稿。

3.主要起草人及其分工

表1主要起草人员信息及任务分工

姓名

工作单位

职称

项目分工

韩召强

南京农业大学

讲师

标准起草与参数构建

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邹建文

南京农业大学

教授

标准起草

王金阳

南京农业大学

副教授

标准起草

郭姝敏

南京农业大学

无

参数校对

林海燕

南京农业大学

无

参数校对

徐品上

淮阴工学院

讲师

参数构建与校对

徐继东

江苏省绿色食品办公室

高级农艺师

参数校对

朱凤

江苏省绿色食品办公室

推广研究员

参数校对

曹爱兵

江苏省绿色食品办公室

研究员

参数校对

姚瑶

江苏省绿色食品办公室

农艺师

参数校对

张冰心

江苏省绿色食品办公室

注册会计师

参数校对

孙以