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单选题
1.淮安哪座博物馆以展示戏曲文化为主（）
A、淮安博物馆
B、淮安戏曲博物馆
C、淮安民俗博物馆
D、淮安名人博物馆
答案：B
2.淮安传统名菜软兜长鱼主要食材是（）
A、鲤鱼
B、鳝鱼
C、鲈鱼
D、鲫鱼
答案：B
3.淮安方言属于哪种方言区（）
A、吴方言区
B、粤方言区
C、北方方言区
D、闽方言区
答案：C
4.淮安历史上哪一时期经济最为繁荣（）
A、唐朝
B、宋朝
C、明清
D、民国
答案：C
5.淮安著名老字号震丰园主营（）
A、茶馓
B、汤包
C、烤鸭
D、麻花
答案：B
6.淮安的市花是（）
A、月季
B、桂花
C、荷花
D、梅花
答案：
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