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酒店客房部工作总结范文与酒店客房部年度总结优秀范文汇编
酒店客房部工作总结范文
本文《酒店客房部工作总结范文》以书信形式,在总结中反省,并提出合理有效措施。
尊敬领导:
您们好,我是xx,紧张而忙碌一年立即就要结束了,回忆我这一年工作,有许多收获和体会。为了明年部门工作更上一层楼,总结一下今年工作中得失很有必要,下面对我工作进行一下总结。
工作整体回忆:
一种企业获利是第一目,也是企业能否生存下去唯一保障,一种部门工作也要紧紧围绕企业中心工作来做文章。客房部做为一种服务性部门,做好清洁给客人提供一种清洁、安静、舒适、温馨休息环境是我们首要工作,但同步我们还肩负着为企业创收、节支责任。一年来,通过全体员工及部门管理人员共同努力,有经营指标部分都完毕了山庄领导在去年工作会议上给我们下达任务。在努力创收同步我们也不忘节省,部门全年把节省工作贯穿一直,在保证工作质量、不影响对客服务前提下,尽最大努力减少成本,我们深知节省下来每一分钱都是集团利润。
xxxx年我完毕了如下工作:
1.学习、规范岗位服务用语,努力提高对客服务质量。。为了体现从事酒店人员专业素养,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象,我在同事中、在负责本集团客房主管经理培训中学习岗位服务用语,进行留精去粗,而后吸取为已用,做为我对客人交流语言指南。自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了明显提高。以致在工作任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加大学习应用力度。
2.开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是企业重要创收部门,它本本本费也很高,本着节省就是创利润思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切挥霍现象,重要表目前:
①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用
②每日上午规定对退客楼层走道灯关闭,夜班六点后再启动;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日执行下来,能为企业节省一笔不少电费。
3.为了做好客房卫生和服务工作,领导常常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评估。从中发现我们在操作时有无不规范、不科学问题,针对存在问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工不良操作习惯。我们也运用淡季不停实践,认真打扫和检查好每一间房,通过考核,获得了一定成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。
4、领导采用对员工集中培训、专题培训、个别指导培训等方式,增进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念深入深化,有声微笑已成为员工自觉行动。对什么是个性化服务,从感性到理性已经有了形象认识,整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满意”良好气氛。从而加深了员工对前期岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际全面梳理和提高。
由于多种原因,使我工作中存在某些问题:
1.容易将个人情绪带到工作中,快乐时热情周到,不快乐时有所怠慢,后来在工作中尽量克服这种状况,在思想中真正树起:顾客就是上帝意识。
2:房间和公共区域清洁卫生有待深入提高。
3:各个岗位服务规范需要深入加强。
4.设施设备维保计划未贯彻到位。
5.交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清晰,致使这样那样问题发生,塾不知小事易酿成大错,此后一定严加防备,以免出错。
有关明年,我计划是:
1、认真做好每一天每一项工作。
2、细化服务措施,提高来宾满意度。
3、加强教育培训,强化员工队伍素质。
4、规范管理,增进企业健康有序发展。
5.加强市场营销,不停调整客源构造。
6、认真做好上门散客销售工作。
7、做好旺季合理预定,最大程度地提高销售额。
8、规范留言服务,使客人感到我们专业管理水平和酒店服务档次。
9、多学习其他东西,充实自已。
实践证明,伴随市场竞争加剧,客人选择酒店余地增多,要提高酒店“营销竞争力”,首先应革新观念,及时调整经营方略和政策,优化和设计自身产品,使方略求新多变,经营政策按不一样季节,不停灵活推陈出新,才能使客房入住率在严峻形势下继续保持较高水平。
在xxxx年即将到来日了里,我们又要扬帆起航,踏上新征程,我将以更高原则规定自已,为开创企业新效益而努力奋斗。
最终,但愿大家到下一年今天,都踏上一种新台阶,更上一层楼,谢谢!
总结:
酒店客房部年度总结优秀范文
XX年是酒店开业第一年,XX年工作是酒店也是部门扎基础重要阶段,房务部根据酒店总体计划,在酒店领导关怀和支持下在全体房务部员工努力下,房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几种方面开展工作,现将去年以上工作详细开展状况予以汇报:
一、培训方面
酒店开业前,员工虽然通过军训、理论学习和酒店实习三个阶段,但在酒店开业后,员工在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们原则尚有很大差距,房务
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