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初中食堂食品安全监管与校园周边餐饮环境改善措施探讨论文

摘要：本文针对我国初中食堂食品安全监管及校园周边餐饮环境存在的问题，从实际出发，提出相应的改善措施。通过对问题进行深入剖析，旨在为初中食堂食品安全监管和校园周边餐饮环境改善提供参考和借鉴。

关键词：初中食堂；食品安全；监管；校园周边餐饮环境；改善措施

一、问题的提出

（一）初中食堂食品安全监管方面存在的问题

1.食品安全意识不足

在我国初中食堂食品安全监管中，部分学校管理层及食堂工作人员对食品安全的重要性认识不足。他们可能认为食堂食品只要味道可口，能满足学生的基本需求即可，忽略了食品安全对师生身心健康的影响。这种观念导致食堂在食品采购、