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2025年咖啡师职业资格考试卷:咖啡师职业素养与职业技能提升方法解析
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
一、单项选择题(请选出最符合题意的选项)
1.在咖啡服务过程中,当顾客对咖啡口味提出异议时,咖啡师首先应该采取的行动是?
A.立即解释咖啡的冲煮原理,证明顾客不懂咖啡。
B.表示歉意,邀请顾客品尝其他款式的饮品,并了解其具体偏好。
C.与顾客争论咖啡的好坏,坚持自己制作的咖啡就是标准口味。
D.默默不语,记录顾客意见后不予回应。
2.以下哪一项不属于咖啡师职业素养中“诚信”的具体体现?
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